İlk "Mahalle Kahvesi" Hizmete Açıldı...

Üsküdar Kuzguncuk İcadiye Caddesi'ndeki "Mahalle Kahvesi", Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) iş birliğinde "kahvehanelerin iyileştirilmesi projesi" kapsamında hizmete açıldı.

Kahvenin açılışına katılan TESK Başkanı Bendevi Palandöken, kahve kültürünün Türkiye'de 500 yıllık bir geleneği olduğunu belirterek, kahvehanelerin gurbetten gelenlerin, iş arayanların, gazete okumak isteyenlerin, üstatları dinleyip feyiz almak isteyen insanların buluştuğu noktalar olduğunu söyledi. Bu konseptten faydalanmak isteyenlere "konsept destekli kredilerin" verileceğini belirten Palandöken, "Geçmiş ile geleceğin odak noktalarının oluştuğu bir konsept yakaladık. Burada ekonomi, sağlık, siyaset konuşulur. İnsanlar kıraat eder, birşeyler konuşulur. İnsanların burada hayat çizgileri çizilir. Dünyanın hiçbir yerinde böyle bir kültür yok, cafe var. İşte biz burada, cafe ile Türk kahvesini birleştirdik. Mahalle kahvesini model aldık. Burada sadece simit değil, ağzınızın tadına göre kek, pasta da bulabileceksiniz. Bir iş insanıysanız, bilgisayar kullanacaksınız. Bukahvelerin ekonomik hayatta tutunması için kahveci esnafına bol şanslar diliyorum" ifadelerini kullandı. Bu projenin ardından "bakkal, manav, kasap, kuaför, mobilya projelerinin" geleceğini sözlerine ekleyen Palandöken, yeniliğin her noktada yakalanması için çalıştıklarını belirtti.

Mahalle Kahvesi'nde, kitap okuma köşesi, bir toplantı salonu, simit ve poğaça yapabilmek için ufak bir fırın, masaj koltuğu, dinlenme köşesi ve her türlü içeceğin bulunduğu modernize edilmiş çay ocağı bulunuyor. Kahvehanede ayrıca, tavla turnuvaları, resim sergileri, konser gibi etkinlikler düzenlenecek, değişik kahve çeşitleri, cevizli simit ve özel ayvalı

kek ikramı ile müşterilere farklı lezzetler tatma imkanı sunulacak.