Kars'ın Yöresel Iftar Menüsü: Kaz Eti ve Erişte Pilavı - Son Dakika
Son Dakika Logo
Son Dakika Uygulamayı yükle! YÜKLE

Kars'ın Yöresel Iftar Menüsü: Kaz Eti ve Erişte Pilavı

Google algoritmasına bırakmayın, okuyacağınız haberi siz seçin! Tıkla ve ekle

Kars'ta işletmecilik yapan Nuran Özyılmaz, Kaz Evi'nde yöresel ürülerden hazırladığı iftar sofralarının tanıtımını yapıyor.

Kars'ta işletmecilik yapan Nuran Özyılmaz, Kaz Evi'nde yöresel ürülerden hazırladığı iftar sofralarının tanıtımını yapıyor. Ramazanda işletmeye gelenler, kaz eti, erişte pilavı, evelik aşından oluşan iftar menüsü ile oruçlarını açıyor. Nuran Özyılmaz, yayla ve merada yetişen kazların kesim döneminden sonra depolanıp saklandığını ve Ramazan ayında sofraları süslediğini belirtti.

Kaynak: DHA