Kilo Kontrolü İçin Venüs Diyeti Önerisi

Dermasoft Anti Aging ve Sağlıklı Beslenme Kliniği'nden Dr Dermasoft Anti Aging ve Sağlıklı Beslenme Kliniği'nden Dr. Nihat Güven, programladığı Venüs Diyeti'nin birkaç ayda bir yinelenmesinin kilo kontrolü için zorlayıcı olmayan ve etkili bir yöntem olduğunu belirtti.

Güven, ANKA'ya yaptığı açıklamada, diyetin düşük kalorili beslenme düzeninden başlayarak, sık sık atıştırma ihtiyacına yol açan insülin direncini kırmaya yönelik çalıştığını söyledi. Diyet süresince günde en az kontrollü olarak 2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini bildiren Güven, akşamları 18.00- 22.00 saatleri arasında yapılacak 1 saatlik tempolu yürüyüşün de diyetin etkinliğini arttıracağını aktardı. Besin piramidine göre tüketilen yiyeceklerin yüzde 15-20'sinin yağlardan, yüzde 20-25'inin proteinlerden ve yüzde 55-60'ının da karbonhidratlardan oluşması gerektiğini vurgulayan Güven, haftalık diyet listesini şöyle açıkladı:

"1. GÜN

Kahvaltı: 1 su bardağı yarım yağlı süt

4-5 yemek kaşığı sade yulaf ezmesi

1 yemek kaşığı yaban mersini, 6 adet dövülmüş fındık

Karışım halinde tüketilecek

Ara Öğün: 1 orta boy elma

Öğle Yemeği: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış yeşil salata

Ortalama 100-150 gr kadar ızgara edilmiş tavuk

1 kase kaymaksız yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 adet kuru incir

1 adet ceviz

Akşam Yemeği: 1 kase sütlü brokoli çorbası,

1 porsiyon zeytinyağlı pazı

1 kase kaymaksız yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 orta boy armut

2. GÜN

Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için

Kahvaltı: Büyük bir fincan yeşil çay,

Tam buğday ekmeğine yapılmış, içerisine yaklaşık 30 gr taze light kaşar peynir, domates ve biber konulmuş yağ sürülmemiş tost

Domates-Salatalık-Maydanoz

Ara Öğün: 1 dilim ananas

Öğle Yemeği: 150 gr kadar bol sebze ile pişirilmiş buğulama balık,

Çeri domatesli roka salatası 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 kase kaymaksız yoğurt içerisine 3 adet doğranmış kuru kayısı

Akşam Yemeği: 1 kase mercimek çorbası

1 büyük çanak yoğurtlu semizotu salatası

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 yerli muz

1 bardak tarçınlı süt

3. GÜN

Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için

Kahvaltı: 1 dilim tam buğday ekmeği

30 gr beyaz peynir, 1 adet ceviz

1 orta boy portakal

Domates, salatalık, maydanoz, biber

Ara Öğün: 1 kivi

Öğle Yemeği: 4-5 adet etli-bulgurlu lahana sarması

1 kase kaymaksız yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 bardak ayran

4 adet diyet bisküvi

Akşam Yemeği: Buharda pişirilmiş brokoli, Brüksel lahanası ve havuç üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, bol limon ve damak lezzetine uygun baharatlar ile zenginleştirilebilir.

1 kase kaymasız yoğurt ile yapılmış naneli cacık

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 dilim ananas

4. GÜN

Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için

Kahvaltı: 1 dilim tam buğday ekmeği

1 yumurtalı yağsız omlet

5 adet zeytin

Domates, salatalık, maydanoz, biber

Büyük bir fincan yeşil çay,

Öğle Yemeği: Haşlanmış nohut ile lezzetlendirilmiş göbek salata 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış

120 gr kadar ızgara biftek (sebze garnitürlü)

1 kase yoğurt

Ara Öğün: 1 yağsız tost ( taze kaşarlı ve domatesli )

1 bardak ayran

Akşam Yemeği: Zeytinyağlı enginar

1 kase kaymaksız yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeği

ARA ÖĞÜN: 1 kuru incir + 1 tam ceviz

5. GÜN

Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için

Kahvaltı: 2 dilim tam buğday ekmeği

4 yemek kaşığı lor peyniri içerisine domates, dereotu ve az kırmızı biber konarak sürülebilir kıvama getirilecek

Ihlamur veya bitki çayı

Tere-salatalık-biber

Ara Öğün: 1 orta boy portakal

Öğle Yemeği: Soya filizli yeşil salata 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış

120 gr somon kırmızı biber ile lezzetlendirilmiş şiş

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 yemek kaşığı kuru üzüm

6 adet fındık

Akşam Yemeği: 1 kase sebze çorbası,

Fırında yapılmış imam bayıldı

1 kase yoğurt

Ara Öğün: 1 kivi

6. GÜN

Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için

Kahvaltı: 1 dilim tam buğday ekmeği

1 kibrit kutusu dil peyniri

1 haşlanmış yumurta

Domates, salatalık, maydanoz, biber

Büyük bir fincan yeşil çay,

Ara Öğün: 4 adet kuru kayısı + tarçınlı yeşil çay

Öğle Yemeği: Çoban Salata 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış

3 adet ızgara köfte ( sebze sote ile )

1 kase kaymaksız yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 kase doğranmış karışık meyve salatası

Akşam Yemeği: Zeytinyağlı kereviz

1 kase yoğurtlu havuç tarator

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: Üzerine dövülmüş fındık veya ceviz konulmuş altına 2-3 adet çilek doğranmış 1 top sade dondurma

7. GÜN:

Sabah: Aç karnına bir bardak ılık su için

Kahvaltı: 2 dilim tam buğday ekmeği

Kurutulmuş domates üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve 1 kibrit kutusu tulum peyniri

4-5 adet yeşil zeytin

Domates, salatalık, maydanoz, biber

Büyük bir fincan yeşil çay,

Ara Öğün: 5 adet kuru erik

Öğle Yemeği: Haşlanmış maşla yapılan göbek salata1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenmiş ve limon sıkılmış

150 gr kadar ızgara balık

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 2-3 yemek kaşığı sade yulaf ezmesi

Yarım kase yoğurt, 3-4 adet doğranmış çilek

Akşam Yemeği: Kıymalı ıspanak

1 kase yoğurt

1 dilim tam buğday ekmeği

Ara Öğün: 1 orta boy kivi

1 su bardağı tarçınlı süt"

-DİYET YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER-

İşlenmiş gıda yemeyip doğal beslenilmesi gerektiğine dikkat çeken Güven, diyet yapanlara da şu önerilerde bulundu:

"-Gazlı içeceklerden kaçının: Bunların light olanları da çok tercih edilmemelidir.

-Üç ana öğünü muhakkak yiyin: Akşam öğünü geç saate kalacak ise ya erken yiyin ya da geç saate kaldığında bir kase çorba, salata ya da bir tabak sebze yiyin.

-Bol su ve sıvı tüketin. Çay ve kahve içlerindeki diüretik (sıvı attırıcı maddeler) nedeniyle faydalı sıvı değildir bunlar sınırlanmalıdır.

-Ana yemek öğünlerinin arasına karbonhidrat (bisküvi, kek, kurabiye, tost, simit gibi şeyler) konmamalıdır. Bu aralara taze meyve ya da kuru meyve koymak son derece faydalıdır.

Her fırsatta hareket edin. Spor salonuna gitmek lüks geliyorsa sokaklar bedava. Bol tempolu yürüyüş en tercih edilmesi gereklidir.

-Kilo verirken kaçamak yiyecekler yedip diye diyetinizi bozmayın, sadece bir sonraki öğün daha az yiyerek diyetinize devam edin. Bilmelisiniz ki, vücut arada yapılan kaçakları ya da bol yemeleri hemen kaydetmez ve kiloya dönüştürmez, üst üste kaçak yaparsanız o zaman kilo alırsınız.

-Geleneksel pişirme ve saklama yöntemlerini uygulayın. Sağlıklı beslenmek için yiyeceklerin sağlıklı şekilde saklanması, hazırlanması, pişirilmesi gerekir. Hazır soslar, tatlandırıcılar ve yiyeceklerin ömrünü uzatan koruyucular içeren ürünlerden uzak durun." - Ankara