Osmaniye'de Ev Tipi Sofralık Zeytin İşleme Kursu Tamamlandı

OSMANİYE AA) - Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün ev tipi sofralık zeytin i·şleme kursunu başarıyla tamamlayan kursiyerlere sertifika verildi.

İl Müdürü İbrahim Sağlam, kurumun Anadolu salonunda düzenlenen sertifika dağıtım töreninde yaptığı açıklama, kentte 46 kursiyere 1,5 ay eğitim verildiğini belirtti.

Uygulamalı ve teorik olarak verilen eğitim sayesinde kadınların aile bütçelerine katkıda bulunmalarına imkan sağlandığını ifade eden Sağlam, şunları kaydetti:

"Kursumuzda Gıda Mühendisi Sema Üğlü, Tekniker Yeliz Akyol, Tekniker Lütfiye Gerek ve Ziraat Mühendisi Fadime Çoban tarafından kişisel hijyen, gıda muhafaza ilkeleri, işlemede temizlik ve dezenfeksiyon, zeytin temizleme, sofralık yeşil zeytin çeşitleri, kırma ve çizme uygulamaları, zeytinde acılık giderme, sele zeytini ve teneke zeytin yapımı konularında uygulamalı eğitimler verildi."

Konuşmadan sonra başarılı kursiyerlere sertifikaları verildi.