Ramazan Öncesi Fırınlara Hijyen Denetimi

Beylikdüzü Belediyesi yaklaşan Ramazan ayı öncesinde ilçedeki fırınlara sabah denetimi gerçekleştirdi. Zabıta ekipleri denetimlerde hijyen ve ekmek gramajlarına baktı.

Önümüzdeki hafta başlayacak Ramazan ayı dolayısıyla Beylikdüzü Belediye Başkanı Yusuf Uzun'un talimatıyla, Beylikdüzü Belediyesi Zabıta Müdürü Üzeyir Çöl, zabıta ekipleri ve gıda teknikeri ile birlikte sabaha karşı ani denetimle Beylikdüzü'nün tüm mahallelerinde bulunan fırınların temizliğini kontrol etti. Unlu mamullerin üretiminin gerçekleştirildiği yerleri inceleyen ekipler, çalışanların ve ortamın sağlık ve hijyen koşullarının uygunluğuna, üretilen ekmeklerin gramajına baktı. Denetimlerde bazı eksiklikler yaşayan fırınlara çeşitli uyarılar, tebligatlar yapılıp ve işyeri sahiplerine iletildi. Yapılan ekmek gramajı kontrollerinde ise ekmeklerin normalinden daha da ağır olması zabıta ekiplerinin yüzünü güldürdü. Fırıncılar vatandaşa eksik ekmek vermektense fazla vermeyi görev bildiklerini ve bu doğrultuda çalıştıklarını ifade etti.

"DENETİMLER PERİYODLAR HALİNDE DEVAM EDECEK"

Fırınların ekmek üretim mekanları, soğuk hava depoları, un ambarları tek tek ve büyük titizlikle incelendi. Beylikdüzü Belediyesi Zabıta Müdürü Üzeyir Çöl Beylikdüzü' nde yapılan çalışmaların belirli periyotlar halinde Ramazan ayı ve sonrasında devam edeceğini söyledi. Çöl, "Beylikdüzü' nde vatandaşlarımız rahat olsun. Belediye olarak bu çalışmalarımızı çeşitli zamanlarda ve özellikle gece yarısı, sabaha karşı olmak üzere gerçekleştiriyoruz. Bugüne kadar ilçemizde büyük bir sorun ile karşılaşmadık. Karşılaşmamak içinde çalışmalara her daim devam ediyoruz" dedi. - İSTANBUL