Şefler En İyi Yemek İçin Yarıştı

Ev Dışı Tüketim Fuarı (EDT EXPO 2016) kapsamında düzenlenen "Local Chef" yarışmasında şefler, Türkiye coğrafyasında yetişen ürünlerden en iyi yemeği yapmak için yarıştı.

Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) ile CNR Holding kuruluşlarından İstanbul Fuarcılık AŞ iş birliğiyle CNR EXPO Yeşilköy'de düzenlenen EDT EXPO 2016, Türkiye'nin seçkin otel, restoran ve pastanelerinin mutfak ekiplerinin yarışacağı etkinliklere sahne oluyor.

Fuar, birbirinden renkli yarışmalara ev sahipliği de yapıyor. Bu kapsamda, profesyonel mutfak şefleri hünerlerini sergiledi. Yarışmacılar, "Local Chef" yarışmasında, Türkiye'de yetişen sebze, meyve, et ve deniz ürünlerini kullanarak, başlangıç, ana yemek ve tatlı hazırladı.

Yarışmacıların yemekleri, Vedat Başaran başkanlığındaki 15 kişilik jüri tarafından değerlendirildi.

EDT EXPO 2016, alanında Türkiye'de tek, Avrasya'nın da en büyük ev dışı tüketim fuarı olma özelliğini taşıyor.

Sektör ve gastronomi üzerine gerçekleştirilecek etkinliklerle sektör temsilcilerine yeni bir bakış açısı kazandırılması amaçlanan fuar, 26 Mart Cumartesi gününe kadar ziyaret edilebilecek.