Silifke'nin Meşhur Yoğurdundan Lokum Yapıldı Silifke'nin Meşhur Yoğurdundan Lokum Yapıldı

Mersin'in türkülere konu olan meşhur Silifke yoğurdundan lokum üretildi.

Silifke İlçesi'nde cezerye ustası Ali Özsu tarafından 4 yıl süren çalışmanın ardından üretilen yoğurtlu lokum piyasaya sürüldü. 'Silifke'nin yoğurdu ah seni kimler doğurdu, Seni doğuran ana balınan mı yoğurdu?' dizeleriyle başlayan ünlü Silifke'nin yoğurdu türküsünden esinlenerek yoğurtlu lokum ürettiğini belirten Ali Özsu, "4 yıldır meşhur Silifke yoğurdundan lokum üretebilmek için büyük uğraşlar verdim. Tadı yakalayabilmek adına büyük uğraşlar sonucunda yoğurt lokumu Türkiye'de ve Silifke'de ilk defa ürettiğim için çok mutluyum. Silifke yoğurdunu ilçemize gelen yerli ve yabancı turistler ülkelerine veya memleketlerine götüremiyorlardı. Ancak burada tadabiliyorlardı. Şimdi Silifke'nin yoğurtlu lokumunu isteyen memleketine de götürebilecek" dedi.

Yoğurtlu lokumun ilçenin tanıtımına da katsı sağlayacağını kaydeden Özsu, lokumun şekerinin az ve sindiriminin kolay olduğunu söyledi.