Sirha Fuarı Renkli Etkinliklere Sahne Olacak

7-9 Mart 2013 tarihlerinde gerçekleşecek Sirha İstanbul Fuarı, otel, restoran ve catering alanında uluslararası etkinliklerle desteklenen en önemli fuar olma özelliğini taşıyor. Dünyaca ünlü şeflerin Türkiye ve uluslararası gastronomiyi tanıtacakları fuarda yurt içi ve komşu ülkelerden 15,000 ziyaretçi bekleniyor. 50'si yabancı 150 firma katılıyor.

7 Mart Perşembe günü saat 10:30'da Fuar açılışı sonrası başlayacak "Omnivore Festivali" çerçevesinde İstanbul'a gelecek dünyaca ünlü şefler; Türkiye'deki genç ve öncü yeteneklere ziyaretçiler önünde ustalık dersleri verecek.

Dünyada gastronomi trendlerine yön veren, jürisinde dünyanın en iyi şeflerini ağırlayan ve yine birbirinden başarılı yıldız şeflerin kıyasıya yarıştığı, Dünyanın en iyi yemek yarışması olarak bilinen Bocuse d'Or Yemek Yarışması da Türkiye'de ilk kez Sirha İstanbul Fuarı bünyesinde gerçekleştiriliyor. 9 Mart Cumartesi, Türkiye seçmeleri yapılacak olan yarışmada Türkiye'de birinciliği elde edecek yetenekli şef, Türkiye'yi 2014 yılı Mayıs ayında İsveç'te düzenlenecek olan Avrupa Finali'nde temsil edecek. 8 Mart'ta ise Gastrobosphorus yarışmasında ise adaylar, en iyi çikolata heykel, kolye tatlı, Türk mutfağının alakart tatlıları, çikolata ve fırıncılık alanlarında yarışacak.