Tarihi Kasaphanede Zeytinyağı Müzesi Açılacak

Manisa'nın Akhisar İlçesi'nde belediye tarafından restorasyonu yapılan tarihi kasaphane binasının bir bölümünde zeytin ve zeytinyağı müzesi açılacak.

1900'lü yılların başında Bulgar ustalar yapılan bina 40 yıl öncesine kadar kasaplar tarafından kullanıldı. O dönemlerde Akhisar'da başka hiçbir yerde kasap dükkanı açılamadı. İlçenin büyüyüp gelişmesi üzerine belediye tarafından mahallelerde kasap açılmasına izin verilmesinin ardından kasaphane işlevini kaybetti. 10 yıl içinde binada hiç kasap kalmadı. 1'inci derece SİT alanı olan binada, zaman içinde değişik meslek gruplarından esnaf dükkanlar açtı. İki yıl önce Akhisar Belediyesi, 650 metrekarelik kapalı alana sahip, yüksekliği 20 metreyi bulan kasaphaneyi İzmir 2 No'lu Kültür ve Tabiat Varlıkları Koruma Kurulu'ndan alınan izinle restore etmeye karar verdi. Restorasyon çalışmalarının tamamlanmasının ardından, binanın nasıl kullanılacağı konusunda çalışmalar başlatıldı.

Akhisar Belediye Başkanı Ak Partili Salih Hızlı, ilçenin tam merkezinde Paşamahallesi sınırları içinde kalan binanın kültür ve turizme hizmet etmesi düşüncesiyle yola çıktıklarını belirtti. Hızlı, "Önce bina içinde ve dışında bulunan esnafla görüşerek işyerlerinin boşaltılmasını sağladık. Ardından da Koruma Kurulu'nun denetiminde restorasyonu tamamladık" dedi.

Akhisar'ın tütünden sonra yöneldiği zeytincilikte başarılı olduğunu belirten Hızlı, "İlçe 12 milyon ürün veren zeytin ağacına sahip oldu. Türkiye'de zeytinin başkenti olduk. Yine Türkiye'de ilk olarak Zeytin ve Zeytinyağı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi'ni kurduk. Zeytin ve zeytinyağındaki tüm bu gelişmeler karşısında restore ettiğimiz kasaphane binasını özel şartname ile ihaleye çıkardık. Detaylı bir şartname hazırladık. Zeytin ve zeytinyağı sektöründe hizmet veren genç girişimci bir arkadaşımız ihaleyi aldı. Aylık 3 bin 50 lira kira karşılığında, sadece zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin bulunduğu özel reyonlar ile zeytinyağlı yemeklerin sunulacağı bir minik kafe olacak binanın içinde. Ayrıca çok önemli bir bölümünde de zeytin ve zeytinyağı için geçmiş yıllarda kullanılan araç ve gereçlerin, tabloların bulunduğu kübik bir müzesi olacak" diye konuştu.

Başkan Hızlı, hedeflerinin Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın kazı başlattığı Tepe Mezarı'na gelen turistleri ilçe merkezindeki kasaphaneye ve dolayısıyla merkez çarşıya getirmek olduğunu söyledi. - Manisa/ Akhisar