Tuzluca Mezbahanesi Kesime Başladı

Tuzluca Belediyesi tarafından projesi tamamlanan mezbahanede kesimlere başlandı. Tuzluca Belediyesi tarafında yapılan Hayvan Kesim Mezbahanesi, bölge hayvancılığının gelişiminde lokomotif rol oynaması bekleniyor.

Tuzluca Belediyesinden yapılan yazılı açıklamada, "Yapımı tamamlanan mezbahane ile birlikte artık kaçak kesimlerin önüne geçerek, daha hijyenik bir ortamda kesimler yapılacak. Yaklaşık 100 büyükbaş kesim kapasiteli olan mezbahanede günde ortalama 50 küçükbaş, 30 büyükbaş hayvan kesimleri hedefleniyor. Kasaplar tarafından getirilen hayvanlar muayene edildikten sonra kesim işleri başlıyor" denildi.

Veteriner Hekim Gökhan Türkan, hijyenik koşullarda kesim yapılan, denetimlerin eksiksiz gerçekleştirildiğini belirtti. Türkan, "Kapasitesi geniş bir mezbahanenin, bölge besiciliğinin ve hayvancılığının gelişiminde önemli rol oynayacağına inanıyorum. Modern bir mezbahanede, yetkili veterinerlerin denetiminde yapılacak kesimlerin, bölge hayvancılığına önemli katkı sağlayacağına ve halkımızın hayvancılığa olan ilgisinin artacağına inanıyorum" dedi. - IĞDIR