Tzob Genel Başkanı Bayraktar Açıklaması

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye'de ayçiçeği üretiminin tüketimi karşılamadığını, üretimin artması için de yetiştiricinin emeklerinin karşılığını alması ve desteklenmesi gerektiğini belirtti.

Bayraktar, yaptığı yazılı açıklamada, ayçiçeği hasadının Çukurova'nın ardından Trakya'da da başladığını bildirdi.

Tohumları yüzde 40-45 oranında yağ içeren ayçiçeğinin, halkın en fazla tercih ettiği bitkisel yağ çeşidi olduğuna dikkat çeken Bayraktar, tüketicilerin bitkisel yağ tüketimlerinin yüzde 84,3'ünü ayçiçeği yağından karşıladığını, bundan dolayı üretimin arttırılması gerektiğini vurguladı.

Şemsi Bayraktar, şunları kaydetti:

"Ayçiçeğinden elde edilen küspe, içerdiği yüzde 30-40 oranındaki proteinle değerli bir yem olarak hayvan beslemesinde kullanılıyor. Bunun yanı sıra sabun ve boya sanayinde değerlendiriliyor. Sapları da yakacak olarak kullanılıyor. Ayrıca Trakya bölgesinde ekim nöbetinde temel bitki oluşu (buğday-ayçiçeği) ayçiçeğini daha da önemli kılmaktadır. Ayçiçeği gibi bitkisel yağ açığımızı kapatacak gibi ürünlere önem vermeliyiz.

Hasadın başlamasıyla ayçiçeğinde sezon açıldı. Üreticilerimiz, bin bir emekle ürettikleri ürünün fiyatına odaklandı. 2012-2013 sezonunda 1 lira 50 kuruş olan ayçiçeği alım fiyatı, 2013-2014 sezonunda 80 kuruş-1 lira arasına kadar geriledi. Net ithalatçı olduğumuz ayçiçeğinde üreticilerimizin emeklerinin karşılığını almaları, iyi bir sezon geçirmeleri ve üretimi artırma gayretlerinin desteklenmesi için ayçiçeği buğday paritesinin 2'nin altına düşmemesi gerekiyor. Ayçiçeği fiyatı buğdayın 2 katından az olmamalı."

-Ekim alanları ve verim arttı

TZOB Başkanı Bayraktar, son yıllarda Türkiye'de ayçiçeğinin ekim alanı ve verim miktarının arttığına da değinerek, 2004'te 900 bin ton olan üretimin, 2013'e kadar yüzde 69,2 artışla 1 milyon 523 bin tona yükseldiğini açıkladı.

Üretilen ayçiçeğinin 143 bin tonunun çerezlik, 1 milyon 380 bin tonunun ise yağlık olarak kullanıldığını kaydeden Bayraktar, "2004-2013 döneminde yüzde 69,2 artan üretim miktarına rağmen, 2013 yılında yağlı tohum, bitkisel yağ ve küspe ithalatı için 3,6 milyar dolar döviz ödedik. Bunu dikkate aldığımızda üretimi çok daha fazla artırmamız gerekiyor. Kesin olmayan birinci tahmin verilerine göre, 2014 yılında 1 milyon 662 bin 903 ton ayçiçeği üretimi bekleniyor. Beklentimiz artan üretimin çiftçilerimizin gelirlerine de yansımasıdır" ifadelerini kullandı. - Ankara