Yeterli, Dengeli ve Sağlıklı Beslenme, Diyettir

Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Funda Elmacıoğlu, medyada yayınlanan diyetlerin sağlığa zararlı olabileceği konusunda uyarıda bulunarak, "Sağlığını hiçe sayarak, moda diyetlerle, medyada boy gösterenlerin önerilerine kulak vererek, organizmasına zarar verenler var. Organizmaya zarar verildikten sonra, hiç kimsenin bu yanlışları düzeltmesi mümkün olmayabilir" dedi.

Diyet konusunda AA'ya açıklama yapan Elmacıoğlu, kişiyi hasta etmeyecek, yaşam kalitesini bozmayacak, beslenmeye bağlı hastalıklar ve kronik hastalıklarla risk teşkil etmeyecek bir beslenmenin sağlıklı beslenme olduğunu; diyetin de, yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenmeye dayandığını söyledi.

Popüler diyetlerin sayısının 200'ü aştığına dikkati çeken Elmacıoğlu, "Sağlıklı beslenme dışındaki popüler diyetlerin her birinin, yaşam kalitesine verdiği olumsuzlukları saymakla bitiremeyiz. Bu nedenle insanlar artık, kendilerine, yaşlarına, fizyolojilerine, beslenme alışkanlıklarına ve kültürlerine uygun modelleri öğrenmeli" diye konuştu.

Günümüzde sağlıklı beslenme alışkanlığını bilmediği ve öğrenmediği için yanlış beslenenler olduğunu sözlerine ekleyen Elmacıoğlu, "Ancak bir de sağlığını hiçe sayarak, moda diyetlerle, medyada boy gösterenlerin önerilerine kulak vererek, organizmasına zarar verenler var. Organizmaya zarar verildikten sonra, hiç kimsenin bu yanlışları düzeltmesi mümkün olmayabilir" dedi.

Beslenme konusunda medyada yapılan önerilere de değinen Funda Elmacıoğlu, "Günde beş yumurta ye. Çin'de on yumurta yiyenler var. Bol yağ, bol kırmızı et tüket" şeklinde yanlış önerilerde bulunulduğunu, bu tür tavsiyelere uyanların 3-5 yıl sonra sağlık sorunlarının ortaya çıkacağı uyarısında bulundu. - İstanbul