Yiyeceklerin Tadı "Ritüellerden" Sonra Daha İyi Alınıyor

Yemek yemeden önce yapılan basit bazı ritüellerin tat algısını etkilediği belirlendi.

ABD'deki Minnesota Üniversitesi'nden  Kathleen Vohs ve ekibinin yaptığı araştırma, doğum gününde şarkı söyledikten sonra mumları üflemenin ve pastayı kesme "töreninin" anı daha kalıcı kılmanın ötesinde, pastanın tadının da daha iyi gelmesini sağladığını gösterdi.

"Psychological Science" dergisinde yayımlanan araştırmada, yemek yemeden önce yapılan basit bazı ritüellerin tat algısını değiştirdiği görüldü.

Bilim adamları bazı katılımcılardan paketi açmadan çikolatayı ikiye bölmelerini, paketi yarıya kadar açıp çikolatının yarısını, daha sonra da paketin diğer yarısını açıp kalan parçayı yemelerini istedi.

Diğer katılımcılar  çikolatayı yeme biçimi konusunda özgür bırakıldı.

İlk gruptakilerin çikolatanın tadını "daha iyi aldıkları" ve buna daha fazla para ödeme konusunda istekli oldukları görüldü.

Yapılan benzer deneylerde de tekrarlanan, aralıklı belirli davranışların tat algısını artırdığı belirlendi.

Basit ya da olağan görülse de bu tür "ritüellerin" etkisinin oldukça somut olduğunu belirten bilim adamları, ritüellerin etkisinin ameliyat sonrası hastaların acısının azaltılmasında rol oynayabileceğini ve bu yönde araştırma yapmayı planladıklarını vurguladılar. - Ankara