Zabıtadan "Tatlı" Denetimi

Bursa'nın merkez ilçelerinden Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi ilçedeki pastane ve tatlı imalathanelerini denetledi.

Ramazan Bayramı öncesi vatandaşların huzur ve güven içinde alışveriş yapabilmeleri sağlamak için denetimlerini arttıran Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, tatlı ve şekerleme üretimi yapan iş yerlerini inceledi.

Yapılan denetimlerde ruhsat, gramaj, etiket kontrolü, son kullanma tarihi, genel hijyen, iş yerinin temizlik durumu konularında kontroller yapıldı.

Zabıta ekipleri, hizmet ve hijyen standartlarına uygun üretim yapan işletmelere teşekkür ederken, standartlara uygun üretim yapmayan işletmelere de gerekli uyarıları yaparak eksikliklerini gidermelerini istedi.

Osmangazi Belediyesi Zabıta Müdürü Erhan Altıparmak, "Vatandaşların sağlıklı ürünler tüketmesi adına biz bu denetimleri yıl boyunca zaten gerçekleştiriyoruz ancak bayram öncesi artan talep nedeniyle tatlı imalathanelerine yönelik denetimlerimizi daha da sıklaştırdık. Yaptığımız denetimlerde insan sağlığını tehdit edecek ciddi eksiklikle karşılaşmadık. Yine de denetimlerimizi yoğun bir şekilde sürdürüyoruz. Herhangi bir olumsuzlukla karşılaşan vatandaşlarımızdan bize ulaşmalarını istiyoruz. Onların sağlıklı ürün tüketmelerini sağlamak için yaptığımız denetimlerimiz devam edecek." dedi.

Pastane sahibi Konuralp Başaral da "Gıda konusunda en önemli husus, denetimlerin sık ve doğru yapılması. Piyasada merdiven altı diye tabir edilen üretim yapan firmalar var. Vatandaşlar daha ucuz olduğu için kaçak olan bu imalathanelerin ürünlerine yöneliyorlar fakat, sağlıksız ve kimyasal ürün yemek zorunda kalıyorlar. Baklava yapılırken ceviz ve Antep fıstığı kullanılır. Fakat fıstık renginde sentetik ürünler kullanıldığında şahit oldum." diye konuştu.