İtalyan Lezzetleri

İtalyan Lezzetleri'ni öğrenmek isteyenler Le Cordon şefleri sizleri bekliyor.

Makarna ve risotto severler için düzenlenen bu bir günlük yemek kursu, el yapımı makarna ve risotto pişirme tekniklerinizi ve bilginizi genişletmenize yardımcı olacak. Le Cordon Bleu'nün deneyimli şeflerinden özgün el yapımı makarna hamurlarını yaratma sanatını öğrenerek, sevdiklerinize hazırlayacağınız harika sofralarla onları şaşırtmaya hazırlanın.

Ders içerikleri:

•Taze tagliatelli, kremalı gorgonzola sosuyla

•Risotto, tavuk ve taze baharatlar ile

•Panna Cotta, mevsim meyveleri sosuyla

Bu kursu tamamlayan katılımcılar aşağıdaki mutfak tekniklerini görmüş olacaklardır;

•Temel mutfak kesim teknikleri

•Taze makarna hamuru yapımı ve farklı şekillendirmeleri

•Tavada pişirme tekniği

•Risotto pişirme tekniği

•Meyve segmentasyonu

•Meyve püresi sosu yapım tekniği

Ücrete dahil hizmetler: Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.

Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp,  sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.

25 Mart 2017, Cumartesi 10: 30 – 17: 00

Kurslar maksimum 16 kişiliktir.

Detaylar :

İl : İstanbul

İlce : Çekmeköy

Mekan : Le Cordon Bleu İstanbul

Mekan Adresi : Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ

Başlangıç Saati : 25.03.2017 10: 30: 00

Bitiş Saati : 25.03.2017 12: 30: 00

Kategori : İtalyan Lezzetleri

Tür : Eğitim

Ücretlimi? : Hayır