Alaçatı'da "Ot Festivali"

Çeşme ilçesinde bu yıl altıncısı düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, başladı.

Alaçatı Sanat ve Kültür Derneğince düzenlenen, otları tanıma ve toplama gezisiyle başlayan festival, pazar günü sona erecek.

Doğa ve beslenme uzmanı akademisyen ve araştırmacıların söyleşileri, araştırma sunumları, sağlık söyleşileri, zeytinyağı ve bitki çayı sunumları gerçekleştirilecek festivalde, ayrıca 3 farklı mekanda, ünlü şeflerin önderliğinde yetişkin ve çocuklara yönelik yemek atölyeleri gerçekleştirilecek.

Bu yıl "Doğanın Kıymetini Bilen, Keyfini Çıkartanların Festivali" sloganıyla düzenlenen festival süresince, yerel üreticiler, Alaçatı Amfi Tiyatrosu ve Pazar Yeri Camisi çevresinde kuracağı stantlarda ürünlerini sergileyecek.

Cumartesi günü Alaçatı sokaklarında gerçekleştirecek kortej yürüyüşünün ardından, Anason Orkestrası ve Pinhani, konser verecek.

Mutfakta, kozmetikte ve tedavi amacıyla kullanılan ebegümeci bitkisinden yapılan yiyecek ve içecekler, ziyaretçilerin ve yemek yarışmasında jürinin beğenisine sunulacak.

Festivalin son gününde, "En fazla ot çeşidini kim toplayacak?" ve "En güzel otlu yemeği kim yapacak?" yarışmaları düzenlenecek.

-"Oteller bir ay öncesinden önceden doldu"

Alaçatı Sanat ve Kültür Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Aysun Yenice, eğlence ve tadım dışında farkındalık yaratmak amacıyla doğal ortamında otları tanıtmak için gezi düzenlediklerini belirtti.

Bölgedeki bitki çeşitliliğinin zenginliğine değinen Yenice, "Festival, her geçen yıl daha fazla ilgi görüyor. Yurt dışından da gelenler var. Oteller bir ay öncesinden doldu, mekanlar rezervasyonlarını aldı" diye konuştu.

Yenice, bölgedeki yaklaşık 120 ot çeşidinin bulunduğu "Alaçatı Bitkileri Uygulama Bahçesi"nin, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü önderliğinde gerçekleştirilen uluslararası "Beslenme ve Gıda İçin Biyolojik Çeşitlilik Projesi" kapsamına alındığını dile getirerek, 4 ülkeyi kapsayan bu projeyle ilgili de seminer verileceğini sözlerine ekledi.