Alaplı'da Gıda Üretici ve Satıcılarına Hijyen Eğitimi

Alaplı'da gıda sektöründe çalışan personele hijyen eğitimi verildi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Necmi Çelik, Alaplı Kaymakamlık toplantı salonunda düzenlenen eğitimde yaptığı konuşmada, hijyen eğitimine fırın çalışanları, iş yeri sahipleri şoför ve ekmek satan bakkalların da katılması gerektiğini söyledi.

Eğitimin sonunda yazılı sınav yapılacağını ifade eden Çelik,

"İlçelerimizdeki esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğinde fırın ve pastane sahipleri ve çalışanlarına yönelik hijyen eğitimi vermeye başladık. Fırınlarda teknoloji ne kadar yüksek olursa olsun sonuçta burada çalışan insandır. Eğer bu insan eğitimsizse ne yapsanız boştur. Yaptığınız üretimin heba olmaması için mutlaka insan faktörünü göz özünde bulundurarak eğitimden geçilmesi gerekmektedir" diye konuştu.

Eğitime, Alaplı Esnaf Odası Başkanı Şerafettin Kocaman, fırın ve pastane çalışanları katıldı.

Muhabir: Cem Sürmeneli/ Ferdi Akıllı

Yayıncı: Ebubekir Gülüm - ZONGULDAK