Antep Fıstığında "Aşılama" Çalışması

Büyükşehir Belediyesi, bölgede "Yeşil Altın" olarak adlandırılan Antep fıstığının üretiminin ve uluslararası piyasadaki rekabet gücünün artırılması için çalışma başlattı.

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, il genelindeki bahçelerde araştırma yapan Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Daire Başkanlığı, fıstık bahçelerindeki "erkek ağaçları" aşılamaya başladı.

Yavuzeli ilçesi Bedir mahallesindeki Antep fıstığı bahçelerinde yapılan aşılama çalışmasını yerinde inceleyen Tarımsal Hizmetler Daire Başkanı İbrahim Yılmaz, 7 ilçe ve 28 köyde, 112 çiftçiyle projenin başlatıldığını belirtti.

Gaziantep'te 1 milyon 300 bin dekar alanda Antep fıstığı üretildiğini kaydeden Yılmaz, her yıl ortalama 50 bin ton üretimin planlandığını, ancak dolu, don ve kuraklık gibi olumsuzluklardan dolayı bu üretimin her zaman gerçekleşmediğine dikkati çekti.

Ürünlerin bir yıl az, bir yıl çok olmasının da fiyat dalgalanmalarına neden olduğunu vurgulayan Yılmaz, şunları kaydetti:

"Fiyatın aşırı dalgalanması Antep fıstığını ürünlerinde kullanmak isteyen imalatçıları tereddüde düşürüyor. İşte bu nedenden dolayı sürekli ürün akışını sağlayan bir sistemi kurmamız gerekiyor. Kurduğumuz bu sistemde fiyatı da piyasada rekabet edecek şekilde oluşturmalıyız. Piyasayla rekabet edilebilir ürünün üretimi için çiftçinin maliyetini karşılamak, onun üzerine geçimini temin edecek bir gelir koymak, öbür taraftan da bu fiyatla uluslararası piyasada rekabet etmek durumundayız."

Kentte 50 bin ağaç üzerinde yapılan araştırmada, en az 5 bin erkek ağaç olması gerekirken, 300 erkek ağaç olduğunun tespit edildiğini ifade eden Yılmaz, bu durumdan dolayı döllenmenin de sağlıklı olmadığını belirtti.

Çiftçinin istenilen mahsulü alması için mutlak surette döllenme probleminin giderilmesi gerektiğine vurgu yapan Yılmaz, "Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'in direktifleri doğrultusunda erkek ağaç aşılama projesine başladık. Bu yıl içerisinde en az bin ağacı aşılayacağız. Tabi hemen verim beklemeyeceğiz. Birkaç yıl bekleyeceğiz. Ama ondan sonra bu bahçelerde artık döllenme problemi çözüldüğü için çiftçinin geliri artmaya başlayacak" ifadelerini kullandı.

Dünyada en büyük fıstık üreticilerinin ABD ve İran olduğunu kaydeden Yılmaz, uluslararası piyasaya mal satılacaksa, onların fiyatlarıyla rekabet edilmesi gerektiğinin altını çizdi.

Antep fıstığının miktarını artırmak için çaba gösterdiklerini aktaran Yılmaz, şu bilgileri verdi:

"Ürünün miktarı artığı zaman çiftçinin doğal olarak geliri artacak, fiyat kendi rayına oturacak. Biz de uluslararası alanda rekabet edebileceğimiz bir seviyeye geleceğiz. Bu bizim için çok önemli. Bugün çikolata fabrikaları, dondurma üreticileri ve aynı şekilde tatlı sektörü, Antep fıstığını ürünlerinde kullanabilen sektörler. Bu sektörler stabil fiyattaki bir ürünü daha çok tercih edeceklerdir. Dalgalanmalar onları rahatsız eder."