Bölgenin İlk Turşu Fabrikasında Bu Yıl 250 Ton Üretim Gerçekleşti

Bitlis'in Tatvan ilçesinde genç iş adamı Faruk Faruk tarafından kurulan bölgenin ilk turşu fabrikasında bu yıl 250 tonluk üretim yapıldı.

İş adamı Faruk, üretim kapasitesi yıllık 500 ton olan tesisin bu yıl hizmete geç girmesi nedeniyle çalışma sezonunda mevcut kapasitenin üçte birlik bölümü kadar üretim yaptıklarını belirtti. Faruk, bölgenin ilk turşu fabrikası olan tesiste biberiye, süs biberi, salatalık gibi 10 çeşit ürün üretip bölgeye ihraç ettiklerini söyledi.

Fabrikada işlenen ürünleri bölge halkına ektirdiklerini anlatan Faruk şöyle konuştu:

"Tesisimizi bu yıl kurmamıza rağmen çalışma sezonunda ilk etapta 250 tonluk üretim gerçekleştirdik.

Burada işlenen tüm ürünlerimizi bölge halkımıza ektiriyoruz. Bu şekilde bölgedeki çiftçilerimizin de kazanç elde etmesini sağlıyoruz. Tesisimizde gündelik işçilerle birlikte 25 kişiyi istihdam ettiriyoruz. Tesisimizin üretim alanı yaklaşık olarak 500 metrekare civarındadır. Tesisimizi yaklaşık olarak 1 milyon liraya kurduk. Bunun 350 bin lirasını Tarım Bakanlığından hibe olarak aldık. Fabrikamızda kavanoz, pet ve teneke olmak üzere 3 ayrı çeşitte üretiyoruz. Ürettiğimiz ürünleri Bitlis, Ağrı ve Muş bölge bayilerimiz aracılıyla bölgeye ihraç ediyoruz. Hedefimiz önümüzdeki yıllarda şu anda 3 olan bölge ağımızı 8 ile çıkarmak ve tüm yurda açılmaktır."

"YENİ HEDEF 500 TONLUK ÜRETİM"

Bu yılki yeni üretim sezonunda üretim hedeflerinin 500 ton olduğunu kaydeden Faruk, bu üretimin gerçekleşmesi durumunda hem bölgede büyük bir istihdam alanı oluşturmuş olacaklarını hem de fabrikada üretilen turşu çeşitlerinin Türkiye'nin dört bir yanına ihraç edilebileceğini belirtti. - BİTLİS