'Bulgur Akıl ve Güç Birliği Toplantısı' Tamamlandı

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), İpekyolu Kalkınma Ajansı, Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü ve Bulgur Sanayicileri Derneği'nin işbirliğiyle yapılan 'Bulgur Akıl ve Güç Birliği Toplantısı', bulgurun duayenlerinin anılarını anlatması ve plaket töreniyle son buldu.

Toplantının öğleden sonraki oturumundan önce ödül plaket töreni yapıldı. Törende protokol üyeleri, bulgurun duayenleri, Mehmet Avci, Bekir Akıncı, Ali Alkurt, Abdullah Çelik ve Mehmet Çevik'e plaket takdim edildi. Toplantıda ayrıca gurme Gaziantepli Gurme Mehmet Rağıp Güzelbey'e, Prof. Dr. Mustafa Bayram'a ve İhsan Duru'ya katkılarından ötürü plaket verildi. Toplantıya katılamayan Mehmet Arol'un plaketi ise oğlu Alaaddin Arol'a verildi.

İkinci oturumun açılış konuşmasını yapan Gurme Mehmet Rağıp Güzelbey, ülkelerin yemek kültürleri ile ilgili bilgiler vererek Türk mutfağının bir çok bölgeye göre daha zengin olduğunu söyledi.

Daha sonra bulgurun duayenleri, Mehmet Avci, Bekir Akıncı, Ali Alkurt, Abdullah Çelik ve Mehmet Çevik bulgur sektöründeki anılarını davetlilerle paylaştı. Bulgurun duayenleri ayrıca konuklarla tecrübelerini paylaşarak eskiden ne kadar zor şartlar altında çalıştıklarını da anlattı.

(HD)

22.11.2012 16: 47: 06

TSI

NNNN - GAZİANTEP