Çay Demleme Yarışması'nın Galibi Ödülünü Aldı

Rize Belediyesi'nin 'Yaz Spor Şenlikleri' kapsamında düzenlediği "Çay Demleme Yarışması'nda birinci olan Murat Avhan'a bir ton kuru çay ödülü verildi.

Rize Ticaret Borsası'nda düzenlenen ödül törenine, Rize Belediye Başkanı Halil Bakırcı, Belediye Başkan Yardımcısı Osman Karavin ve Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan katıldı.

Bakırcı, törende yaptığı konuşmada, damak tadına uygun çay demlenin artırılmasının, ülkeye giren kaçak çayla mücadelede etkin bir yöntem olacağını belirterek, "Son zamanlarda ülkemize giren kaçak çay hepimizin ekmeğini azaltıyor. Bunun altını net çizmek istiyorum. Yasal olanları kast etmiyorum. Kaçak yollarla ülkemize giren çaylar bizim demleme sistemimize uymuyor" dedi.

Rize Ticaret Borsası Başkanı Erdoğan ise Türkiye'de yanlış çay demleme kültürünü gözden geçirip Türk çayını daha kaliteli demlemek amacıyla bir proje hazırladıklarını ifade ederek, "Çay demleme ve çay sunumu projesini geliştirdik. Avrupa Birliği'nden destek alarak bu süreci devam ettireceğiz" diye konuştu.

Yarışmanın Türkiye genelinde yapılmasını sağlayacaklarını kaydeden Erdoğan,

"Yarışmada birden altıncı sıraya kadar yer alan arkadaşlarımız bu çalışmada bizlerin hocası olacaktır. Yapacağımız bu çalışmalarda demleme ve sunum yapacak arkadaşlara öğretmen olacak" dedi.

Yarışmanın birincisi Avhan, yarışma ödülü olarak 1 ton çayı olduğunu belirterek, "Birazını eşe ve dosta dağıtacağım. Bir kısmını da demler içeriz. Önemli olan kazanmış olduğum bir ton çay değil. Rize'nin çay demleme konusunda bu işin piri olduğunu tüm dünyaya öğretebilmektir. En büyük problemlerimizden biri de kaçak çay konusudur. Kaçak çayın önüne geçebilmek için elimizden geleni yapacağız" diye konuştu.

Konuşmaların ardından Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, Avhan'a bir ton kuru çay ödülünü verdi.

Yarışmada ikinci olan Servet Turanlı'ya 250 kilo, üçüncü olan Şenol Sandıkçı'ya 100 kilo, 4-5 ve 6. olan yarışmacılara ise 50'şer kilo çay hediye edildi.

Muhabir: Fikret Delal

Yayıncı: Asena Akçay - RİZE