Didim Myo Türkiye'nin İlk Aşçılık Okulunun Ceo'sunu Ağırladı

Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Didim Meslek Yüksek Okulu, Türkiye'nin ilk aşçılık okulunun CEO'sunu ağırladı.

Türkiye'nin ilk Aşçılık Okulu olan Mutfak Sanatları Akademisi'nin (MSA) kurucusu ve CEO'su Mehmet K. Aksel, ADÜ Didim Meslek Yüksek Okulu'nda bir konferans verdi.

Kültür ve Kongre Salonu'nda gerçekleşen konferansa,

Didim MYO Müdürü Prof. Dr. Atila Yüksel, akademik ve idari personel ile Aşçılık Programı öğrencileri katıldı.

Mutfak Sanatları Akademisi hakkında bilgiler veren Mehmet K. Aksel,

akademinin kuruluş sürecini, faaliyetlerini ve yeni projelerini anlattı. Okullarında Profesyonel Aşçılık, Pasta ve Ekmekçilik, Barmenlik, Uzman Restoran Yöneticiliği ve Yiyecek İçecek İşletmeciliği Eğitimi verdiklerini anlatan Aksel, bugüne kadar 3800 mezun verdiklerini, bunlardan 3 bin 400'ünün halen sektörde çalıştığını, bunun da kendilerine büyük güç kattığını söyledi.

Türk mutfağını dünyaya yaymayı amaçladıklarını belirten Aksel, "Türk mutfağı eğitimini, dünyadaki aşçılık okullarının müfredatına sokmalıyız, ancak bu şekilde Türk mutfağının dünyadaki tanınırlığı artar" dedi. - AYDIN