Ekmekte Gramaj Uyarısı

Malatya Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Hamit Aygül, ekmek ve ekmek çeşitleri gramajında değişiklik öngören tebliğin yürürlüğe girdiğini, artık ekmeklerin 250 gram ve üstünde 50'şer gram artırılarak üretilmesi gerektiğini belirtti.

Aygül, düzenlediği basın toplantısında, 4 Ocak'ta yayınlanan ekmek tebliği kapsamında ekmek gramajında düzenlemeler yapıldığını anlattı.

10 gün önce yürürlüğe giren tebliğ kapsamında ekmek ve ekmek çeşitlerinin 250 gramdan az üretilemeyeceğini bildiren Aygül, "Bundan sonra 200-150 gramlık ekmek olmayacak. 250 gram ve üzerinde 50'şer gram artırmak üzere ekmek üretimleri devam edecek" dedi.

Tebliğ kapsamında olan ekmekler için tip 650 ve daha yüksek kül içeren un kullanılacağını ifade eden Aygül, "Bu konuda denetimlerimize hızlı bir şekilde başlayacağız. Vatandaşımızın zarar görmemesi için gerekli çalışmaları yapacağız" diye konuştu.

"Herkesin üzerine düşeni yapmasını istiyoruz" diyen Aygül, tebliğin bazı maddelerinin ise 1 Temmuz'dan itibaren yürürlüğe gireceğini, ancak gramaj konusundaki maddenin yürürlüğe girdiğine dikkat çekti.

Belediye ekiplerinin denetimlerine iştirak edeceğini kaydeden Hamit Aygül,

"Malatya'da en büyük sıkıntılardan biri, katkılı ekmek üretilmesi. Şimdi, artık katkılı da olsa ekmek tebliği kapsamında tüm ekmekler mutlaka 250 gram ve üzerinde 50'şer gram artırılarak yapılacaktır" ifadelerini kullandı.

-2011 yılında 126 işletmeye ceza uygulandı-

Geçen yıl yaptıkları denetimlere de değinen Aygül, toplam 2 bin 464 iş yerini denetlediklerini anlattı. Aygül, "Mevzuata aykırı 126 işletmeye para cezası uygulanmıştır. Bunların da parasal değeri 674 bin liradır" dedi.

Aygül, tüketicilerin de konuya ilişkin olarak alo gıda hattı 174'ü arayarak şikayetlerini bildirebileceğini anımsattı. Bir gazetecinin televizyonlarda yapılan bal reklamları konusunda yapılan çalışmaları sorması üzerine Aygül, şu yanıtı verdi:

"Malatya'da üretilen balları düzenli bir şekilde numune alıp analiz ediyoruz. Analizlerde menfi bir durum ortaya çıkmamıştır. Televizyonlarda yoğun bir şekilde bal reklamları yapılmaktadır. Bu balların hiçbirisi ilimizin balı değildir. Tüketicilere de sorumluluk düşmektedir. Televizyon aracılığı ile yapılan reklamlardan dolayı mağdur olmamalarını arzu ederiz. Reklamdan dolayı yanlış bir alışveriş yapmamalarını öneririz."

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının İl Müdürlüklerine bu konuya ilişkin olarak talimat gönderdiğini kaydeden Aygül, "Mutat denetimleri artırarak bu reklamı yapılan ballar konusunda daha sıkı bir takibe geçilmiş durumdadır. Bu balların üretildiği, ambalajlandığı iller daha çok denetim yapmaktalar. Malatya'da da bu balların satıldığına yönelik bir ihbar gelirse ekiplerimizi gönderip, numune alıp, analizleri yapar ve gerekeni yapmaktan çekinmeyiz" diye konuştu.

- MALATYA