Hisarcık'ta Emekli İşçi 60 Yaşından Sonra Tahta Kaşık Yapımna Merak Sardı

Kütahya'nın Hisarcık ilçesinde emekli işçi İsmail Çakır, 60 yaşından sonra tahta kaşık, kepçe ve tahta bıçak sapı yapımına merak sardı.

İlçede seracılık yapan 61 yaşındaki İsmail Çakır, kış aylarında tahta kaşık ve tahta bıçak sapı yapımına başladı. Bu işi hobi olarak yaptığını ifade eden Çakır, " Çetin kış şartları yüzünden kışın sera işi yapamıyoruz. Bende kış aylarında boş zamanlarımda günümüzde artık tarihe karışan tahta kaşık, kepçe ve tahta bıçak sapı yapımına başladım. Bu mesleği bıçak sapı yaptırmak amacıyla gittiğim Gediz ilçesinde bir ustadan bakarak öğrendim. Bıçak sapı yaptırmak için kilometrelerce uzağa girmek bana zor geldi. Bu amaçla kaşık ustasından gördüklerimi uygulamaya karar verdim. Mevsim dolayısıyla ıspanaktan başka bir şey bulunmayan seranın içinde ilkel aletlerle gürgen, ceviz ve armut ağacından deneme amaçlı defalarca tahta kaşık, kepçe ve tahta bıçak sapı yaparak bu sanatı bir yıl içinde geliştirdim. Bu işi hobi olarak yaptığım için şu anda imal ettiğim tahta kaşık, kepçe ve bıçakları dost ve akrabalara hediye ediyorum. İleriki günlerde Bursa'dan bıçak yüzü getirterek kaliteli bıçak yapmayı düşünüyorum. Günümüzde sofralarda tahta kaşıkla yemek yeme alışkanlığı kalkınca şimdilerde insanlar, ağaç kaşıkları genelde, teflon tavalarda yemek pişirirken veya kızartma yaparken çizilmemesi için karıştırmak amacıyla, süs eşyası olarak ya da halk oyunlarında kullanmak amacıyla satın alıyor. Ayrıca tahta kaşıkların bakteri ve mikrop taşımaması tercih sebebi oluyor. Boş zamanlarımda tahta kaşık, kepçe yaparak artık yok olmaya yüz tutmuş tahta kaşık imalatını tekrar canlandırarak ilçemizin kültürüne katkı sağlamak amacındayım. " diye konuştu.

26.01.2012 13: 30 TSİ

NNNN - KÜTAHYA