Konak'ta İftardan Sahura Pide Denetimi

Konak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, İftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi Ramazan pidesi üreten fırınları denetledi. Ekipler, eksiklerin giderilmesi konusunda bazı iş yerlerini uyardı. Denetimlerin Ramazan sonuna kadar süreceği belirtilirken, pide üretiminin hijyen kurallarına uygun olarak kaliteli ve doğru gramajda olması gerektiğine dikkat çekildi.

İzmirlilerin sofralarında sağlıklı ve güvenilir gıdalar olması gerektiğini söyleyen Konak Belediye Başkanı Dr. Hakan Tartan, halkın sağlığından ödün verilemeyeceğini belirterek, esnafla el ele vererek yapılan denetimlerin süreceğini söyledi: "Ramazan'ın ilk gününden itibaren fırınlardaki denetimlerimize başladık. Ramazan pidesi, sahur ve iftarlarda sofralardan eksik olmayan bir gelenek. Önemli olan esnafımızın da dikkati ve çabasıyla, halkın sağlığının güvence altında olmasıdır. Fırınlarda yapılan denetimler de bir ceza değil, halkın sağlıklı, doğru gramajda, kaliteli ürünü gönül rahatlığıyla evine götürebilmesi için bir dayanışma örneğidir."

İzmir Fırıncılar Odası Başkanı ve belediye meclis üyesi Nejdet Durmuş da, denetimlerden memnun olduklarını kaydederek, "Konak Belediye Başkanı Dr. Hakan Tartan her zaman esnafın yanında oldu. Gerek encümen kararları gerekse Belediye Meclis kararlarıyla esnaf dostu başkan olduğunu her zaman gösterdi. Konak'taki fırınların yüzde 90'ı pide üretimi gerçekleştiriyor. Meslektaşlarımız hijyen, gramaj, kalite konularında dikkatli davranıyor" diye konuştu.

(HD)

28.07.2012 10: 48: 02

TSI

NNNN - İZMİR