Cide İlçesi Çataloluk Köyünde kuyu kebabı gibi tavuk kebabı yapılıyor.
Kuyu kebabı gibi daha önce odun yakılarak ısıtılan odunlar yanınca odun koru kalan kuyuya, tel ile uzun bir sopaya bağlanan tavuklar asılıp kuyunun ağzı tahta kapakla kapatılıyor ve hava almaması için kapağın etrafı çamurla kapatılıyor. Daha sonra kuyunun kapağı açılarak servise hazır tavuklar alınıyor.
Yörede büyük ilgi gören kebap tadını andıran tavuklar iftar öncesi satışa sunuluyor. - KASTAMONU
Son Dakika › Yerel › Kuyu Kebabı Gibi Tavuk Kebabı - Son Dakika
Masaüstü bildirimlerimize izin vererek en son haberleri, analizleri ve derinlemesine içerikleri hemen öğrenin.
Sizin düşünceleriniz neler ?