Madra Dağının Alabalağı Çok Lezzetli

Balıkesir'in İvrindi ilçesinde, bir işletmede servis edilen Madra alabalığı çok tutuldu. Kaşarlı ve sade alabalık servisi yaptıklarını anlatan Şef Volkan Ayturunç, çevre ilçelerden gurupları ağırladıklarını söyledi.

Balıkesir- Edremit karayolu kenarında çınar ağaçlarının altındaki Durmaz Alabalık tesislerinde hazırlanan kaşarlı ve tostlu alabalık yoğun ilgi gördü. Geçtiğimiz gün İstanbul Galatasaray Lisesi öğrencilerini ağırlayan işletmede, bayan garsonların servisini yaptığı ürünler takdir topladı. İlgiden memnun olduklarını anlatan Şef Volkan Ayturunç, "Çevre ilçelerden de konuklarımız oluyor. Madra dağındaki havuzlarda üretilen alabalık çok lezzetli. Biz bunları özenle hazırlıyoruz. Bu günde Galatasaray Lisesi öğrencilerini ağırladık" dedi. - BALIKESİR