Müşterilerine 200 Yıldır Yapılan Yemekleri Tattırıyorlar - Son Dakika
Yerel

Müşterilerine 200 Yıldır Yapılan Yemekleri Tattırıyorlar

Selman Gökcan - Bartın Belediyesince oluşturulan Yöresel Yemek Evi'nde, her gün bölgenin 200 yıllık mutfak kültürünü yansıtan 10 çeşit yemek hazırlanıyor.

04.01.2012 11:40
Twitter'da Paylaş Facebook'da Paylaş WhatsApp'da Paylaş

Selman Gökcan - Bartın Belediyesince oluşturulan Yöresel Yemek Evi'nde, her gün bölgenin 200 yıllık mutfak kültürünü yansıtan 10 çeşit yemek hazırlanıyor.

AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, Bartın Belediyesinin bir süre önce hizmete açtığı Yöresel Yemek Evi'nde 3 kadın kente özgü yemekler hazırlıyor. Bölgenin 200 yıllık lezzetlerinin sunulduğu mekanda, yöresel yemeklerin yaşatılması amaçlanıyor.

Bartın Belediye Başkanı Cemal Akın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, somut ve soyut kültürel mirasların yaşatılmasına önem verdiklerini, yöresel yemeklerin de bunun bir parçası olduğunu söyledi.

Açtıkları Yöresel Yemek Evi'nde kentin 200 yılı aşkın mutfak kültürünü yansıtan yemeklerin eski isimleriyle sunulduğunu anlatan Akın, şöyle konuştu:

"Kaliteli malzeme ile yapılan yemekler, çok uygun fiyatlarla satışa sunuluyor. Burada amacımız ticaret yapıp kar elde etmek değil, yöresel lezzetlerimizi yaşatıp geleceğe taşımaktır. Atalarımızdan bize kadar uzanan yemek kültürümüzü, gelecek nesillerimize iletmede köprü vazifesi üstlenen belediyemiz, bu tür mekanların artarak turizme kazandırılması yönünde örnek çalışma başlattı. Temmuz ayından itibaren çok sayıda misafir ağırlayan Yöresel Yemek Evi, kentimizle bütünleşti. Gerek fiziki düzenlemeleri, gerekse yöresel yemeklerin sunumu ile büyük beğeni toplayan mekan, özel müteşebbislere de örnek oluyor. Değerlerimizi yaşatmak için çalışıyoruz."

Akın, evde yöresel yemeklerin dışında yiyeceklerin hazırlanmadığına dikkati çekerek, şunları bildirdi:

"Dışarıdan gelen misafirlerimizi de genellikle bu yöresel Yemek Evi'mizde ağırlıyoruz. Onlara tarihimizi anlatıyoruz. Burada, 'pumpum çorbası', 'düğün çorbası', 'mıhlama', 'kulaklı makarna', 'pirinçli mantı', 'etli yaprak sarma',

'maydanoz dolması', 'kabak burması', 'incir dondurması', 'su böreği', 'Bartın baklavası' ve gözleme gibi yöresel yemekler sunulmaya devam ediyor. Her gün yaklaşık on çeşit yemek bulunuyor."

- BARTIN

Kaynak: AA

Son Dakika Yerel Müşterilerine 200 Yıldır Yapılan Yemekleri Tattırıyorlar - Son Dakika

Sizin düşünceleriniz neler ?

  • CHP İstanbul Büyükşehir Belediye Meclisi'nde çoğunluğu elde etti
    12 Nis CHP İstanbul Büyükşehir Belediye Meclisi'nde çoğunluğu elde etti

    İstanbul Büyükşehir Belediyesi Meclisi'nde çoğunluğu elde eden CHP'nin sandalye sayısı belli oldu. CHP, 39 ilçeden 25'inde meclis çoğunluğunu kazandı ve İBB Meclisi'nde 185 üyeye sahip oldu. AKP 129 üye, MHP ise 2 üye ile temsil edilecek.

  • Karlıova'da İsrail'in Gazze'ye saldırılarına tepki
    12 Nis Karlıova'da İsrail'in Gazze'ye saldırılarına tepki

    Bingöl'ün Karlıova ilçesinde HÜDA PAR öncülüğünde yapılan basın açıklamasında, İsrail'in Gazze'ye yönelik saldırılarına tepki gösterildi. İlçe Başkanı Yavuz Bingöl, Gazze'de hayatını kaybedenlere Allah'tan rahmet diledi ve Kudüs'ün gündemden çıkarılmayacağını belirtti. Açıklamada, Hamas Siyasi Büro Başkanı İsmail Heniyye'nin ailesinin de saldırılarda hayatını kaybettiği vurgulandı ve Gazzelilere destek çağrısı yapıldı.

  • Manisa'da Cumhur İttifakı'ndan seçilen belediye meclis üyesi kalp krizi sonucu hayatını kaybetti
    12 Nis Manisa'da Cumhur İttifakı'ndan seçilen belediye meclis üyesi kalp krizi sonucu hayatını kaybetti

    Manisa'nın Selendi ilçesinde 31 Mart'taki yerel seçimlerde Cumhur İttifakı'nın listesinden belediye meclis üyesi seçilen Mehmet Terzi, evinde geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetti. Terzi için düzenlenen cenaze törenine belediye başkanı, meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri ve yakınları katıldı.

  • Gopax, Binance'in desteğiyle finansal zararlarını azaltarak 2023 yılını büyük bir başarıyla kapattı
    12 Nis Gopax, Binance'in desteğiyle finansal zararlarını azaltarak 2023 yılını büyük bir başarıyla kapattı

    Güney Kore merkezli kripto para borsası Gopax, Binance'in desteğiyle 2023 yılında önemli bir finansal toparlanma yaşadı. Gopax, 2022'deki 90.6 milyar wonluk net zararını 51.3 milyar wona indirerek büyük bir başarı elde etti. Güney Kore wonunun kripto para birimlerinde en çok kullanılan fiat para birimi olması da toparlanmada etkili oldu. Binance ise Gopax'ın en büyük hissedarı olmaya devam ediyor.

  • İYİ Parti'den Erdoğan'ın Akşener'e
    12 Nis İYİ Parti'den Erdoğan'ın Akşener'e "Partinizin başında kalın" çağrısı yaptığı iddiasına yalanlama

    Cumhurbaşkanı Erdoğan, İYİ Parti'nin olağanüstü kurultayda aday olmayacağını açıklayan Genel Başkan Meral Akşener'e "Partinizin başında kalın, ayrılmayın" dediği iddiası kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. Bazı basın yayın organlarında yer alan iddiayı yalanlayan İYİ Parti, "Bayramlaşma dışında bir içeriği bulunmayan bu görüşme, farklı saiklerle partimize yönelik bir algı operasyonuna dönüştürülmüştür" açıklamasında bulundu.

  • Tayland'ı sarsan skandal! İş insanı, siyasetçi eşini evlat edindikleri Budist keşişle bastı
    12 Nis Tayland'ı sarsan skandal! İş insanı, siyasetçi eşini evlat edindikleri Budist keşişle bastı

    Tayland'ın Sukhothai kentinde iş insanı Jilted Ti, Demokrat Parti'de siyaset yapan 45 yaşındaki eşini, evlat edindikleri 24 yaşındaki Budist keşişle cinsel ilişkiye girerken yakaladı. İş insanı o anları cep telefonu kamerasıyla saniye saniye kaydederken, politikacı kadın yerel medyaya yaptığı açıklamada "Hiçbir şey olmadı, videoda göründüğü gibi değil. Bazı sorunları vardı, bu yüzden sadece birlikte konuşuyorduk" dedi.

  • DEM Parti ve DBP Van İl Örgütü Bayramlaştı
    12 Nis DEM Parti ve DBP Van İl Örgütü Bayramlaştı

    DEM Parti ve DBP Van İl Örgütü, Ramazan Bayramı dolayısıyla il binasında bayramlaşma programı düzenledi. Parti yetkilileri, halkın demokrasiye olan inancını yenilediğini ve bayramın coşkulu geçtiğini belirtti.

  • Esenyurt Belediye Başkanı Siyasi Partileri Ziyaret Etti
    12 Nis Esenyurt Belediye Başkanı Siyasi Partileri Ziyaret Etti

    Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer, Ramazan Bayramı'nın ikinci gününde ilçedeki siyasi partileri ziyaret ederek bayramlarını kutladı. Görüşmelerde birlik ve beraberlik mesajları veren Başkan Özer, Esenyurt'un birlikte inşa edileceğini vurguladı.

  • Dubai Hükümeti Mükemmellik Programı Türk firmalarına fırsatlar sunacak
    12 Nis Dubai Hükümeti Mükemmellik Programı Türk firmalarına fırsatlar sunacak

    KÖİ Araştırma Merkezi Başkanı Eyüp Vural Aydın, Dubai Hükümeti Mükemmellik Programı'nın Türk firmalarına büyük fırsatlar sunacağını belirtti. Aydın, programın yatırımcılara cazip imkanlar tanıdığını ve özel sektör finansmanının etkin bir şekilde yatırımlara yönlendirilmesinin önemli olduğunu vurguladı. Ayrıca, Dubai'de yapılan çalışmaların Türkiye yerel yönetimleri için örnek olabileceğini ve dirençli şehirlerin öneminin arttığını ifade etti.

  • Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer Siyasi Partileri Ziyaret Etti
    12 Nis Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer Siyasi Partileri Ziyaret Etti

    Esenyurt Belediye Başkanı Ahmet Özer, Ramazan Bayramı'nın ikinci gününde ilçedeki siyasi partileri ziyaret ederek, bayramlarını kutladı. Görüşmelerde birlik ve beraberlik mesajları veren Başkan Özer, 'Birlikte çalışacağız, birlikte üreteceğiz, birlikte herkesin gurur duyacağı, herkesin özlemini duyduğu bir Esenyurt inşa edeceğiz' dedi.

  • Hong Kong'da Spot Bitcoin ETF'leri İçin Altyapı Tamamlandı
    12 Nis Hong Kong'da Spot Bitcoin ETF'leri İçin Altyapı Tamamlandı

    Hong Kong merkezli kripto borsası HashKey, spot Bitcoin ETF'leri için gerekli altyapıyı tamamladığını duyurdu. HashKey Exchange CEO'su Livio Weng, fon ihraççıları ile iş birliği içinde geliştirilen ETF'lerin test aşamasına geçtiğini belirtti. Hong Kong düzenleyicileri spot Bitcoin ETF'lerinin yakında onaylanabileceği belirtiliyor.

  • Rusya'da Şiddetli Seller: En Az 13.000 Kişi Tahliye Edildi
    12 Nis Rusya'da Şiddetli Seller: En Az 13.000 Kişi Tahliye Edildi

    Rusya'da yükselen su seviyeleri nedeniyle Batı Sibirya, Volga bölgesi ve Orta Federal Bölgesi'nde meydana gelen seller sonucu en az 13.000 kişi tahliye edildi. Karların erimesi ve donmuş nehirlerin buzlarının çözülmesiyle birlikte son yılların en şiddetli selleri yaşanıyor. Orenburg, Kurgan ve Tyumen bölgelerinde olağanüstü hal ilan edildi. Sellerin zirve noktasına ulaşması bekleniyor.


Advertisement