Pekmez Satışları Arttı

Kütahya'nın yüksek rakımlı ilçesi Simav'da etkili olan soğuk hava nedeniyle vatandaşlar vücudun direncini artıran pekmeze ilgi yoğun göstermeye başladı.

Pazar yerinde kilosu 10 liradan satışa sunulan pekmeze yoğun ilgi olurken, köylü kadınların yapıp sattığı pekmez, temizliği ve doğallığı nedeniyle adeta kapışılıyor.

Simav pazarında pekmez satan üretici Selahattin Gökçe (56, tüketicinin genelde siyah üzüm pekmezini tercih ettiğini söyledi. Pekmezin genelde öksürüğe ve üşümeye iyi gelmesi dolayısıyla soğuk günlerde satışının arttığına vurgu yapan Gökçe, üzüm pekmezinin sağlıklı, besleyici, kan yapıcı olduğunun herkes tarafından bilindiğini bildirdi.

Doktorlar tarafından da soğuk havalarda pekmez içilmesinin tavsiye edildiğini dile getiren Gökç, 5 kg üzümden ancak 1 kilogram pekmez elde edidiğini, başka yerlerde pekmezi ucuza satabilmek için pancar pekmezi ile üzüm pekmezinin karıştırdıldığını söyledi.

Gökçe, "Düşük fiyatla satılan pekmezde hile olabilir. Kaliteli bir üzüm pekmezi akıcıdır, aktığı kapta izi kalır" dedi. - KÜTAHYA