Sinop Balının Antioksidan Özelliği Yüksek

Sinop'ta üretilen kestane balının antioksidan özelliğinin yüksek olduğu bildirildi.

Sinop Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali Kurt, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Sinop'ta üretilen kestane balının, antioksidan özelliğinin araştırılması için Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'ne numune gönderdiklerini söyledi.

Yapılan tahlillerde Sinop'ta üretilen kestane balının antioksidan özelliğinin yüksek olduğunun tespit edildiğini anlatan Kurt, "İlimiz Ayancık, Erfelek ve Türkeli ilçelerinde kestane balı üretimi yapan 3 üreticimizden 200'er gram bal numunesi alarak Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne gönderdik. Bize gelen sonuçlara göre ilimizde üretilen kestane balının antioksidan özelliğinin yüksek olduğu bildirildi" dedi. - Sinop