Tokat'ta Kış Hazırlıkları

Tokat'ta ev hanımları kış hazırlıklarına başladı.

Çay Mahallesinde ikamet eden Saadet Güney, AA muhabirine yaptığı açıklamada, evde kuşburnu, salça kaynatan kadınlar kışlık meyve ve sebzelerinde konserve yaptıklarını söyledi.

Kış gelmeden hazıklıklarına başladıklarını belirten Güney, "Biz her sene dağlardan kuşburnuları toplarız. Topladığımız kuşburnuları ayıklayıp yedi, sekiz saat kaynatırız. Sonra tekrar eleyip kaynatırız ve şişeleriz. Bu şekilde salça, kuşburnu, diğer kışlık yiyecekler hem daha ucuz oluyor hem de güvenli ve lezzetli oluyor" diye konuştu. - Tokat