Türk Hacıların Gıda Güvenliği Iğdır Üniversitesi'ne Emanet

Diyanet İşleri Başkanlığı'nın Türk hacıların gıda güvenliği ve hijyen konusunda Iğdır Üniversitesi Mühendislik Fakültesi dekan yardımcıları Yrd. Doç. Dr. Bayram Yurt ile Yrd. Doç. Dr. Önder Yıldız'ı görevlendirdiği bildirildi.

Iğdır Üniversitesi'nden yapılan açıklamada, Yurt ile Yıldız'ın kutsal topraklarda 2012 yılı umre ve hac organizasyonlarında Mekke ve Medine'de yemek veren şirketlerin satın aldığı gıda maddelerini denetleyerek, yemek hazırladıkları mutfakların ve yemekhanelerin kontrolünü yapacağı, yemek şirketlerinin ihale şartlarına uygun yemek çıkarıp çıkarmadıklarını tespit edeceği ifade edildi.

Iğdır Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Yrd. Doç. Dr. Bayram Yurt'un, görev yerine gitmeden önce Iğdır Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Hakkı Yılmaz'ı ziyaret ettiği belirtilen açıklamada, Yurt'un bu ziyarette Diyanet İşleri Başkanlığı'nın onayıyla gıda mühendisliği bölümü tarafından hazırlanan çalışmalar hakkında bilgi verdiği vurgulandı.

Prof. Dr. Yılmaz'ın da hac ve umre organizasyonlarında ilk kez olarak uygulamaya konulan projenin Iğdır Üniversitesi tarafından geliştirilmesinin önemli olduğunu belirttiği kaydedildi.

Muhabir: Fethullah Yaman/ Zehra Melek Çat

Yayıncı: Emine Konuk - IĞDIR