Dünya Organik Kongresi Amuda Kalkarak Başlad

ABD'den Zimbabwe'ye, Güney Kore'den Avusturya'ya 1000'e yakın kişinin katıldığı kongre; beden perküsyonundan, masal anlatımına kadar renkli bir açılışa sahne oldu.

Müzik, ses ve hareket eğitmeni Tugay Başar'ın izleyicilerle birlikte yaptığı, organik dünyanın kalp atışlarını andıran beden perküsyonunun ardından, elinde bereketi simgeleyen nar ile sahneye gelen kongrenin ev sahibi Buğday Derneği Başkanı Güneşin Aydemir, "Hep birlikte organik köprüler kurabiliriz" dedi. Aydemir'in ney eşliğinde anlattığı, yaşamın dönüşümünü simgeleyen masal, izleyicilerden büyük ilgi gördü.

Genç profesyoneller çiftçi oluyor

Açılış seramonisinden sonra sahne alan Kongre'nin ana konuşmacıları organikle birlikte yeni alternatif ekonomilerden de söz ettiler.
ABD Tarım eski Bakanı Müsteşarı, George Washington Üniversitesi'nden Kathleen Merrigan, son yıllarda genç profesyonellerin tarıma ilgisinin arttığını belirterek çiftçi olan genç profesyonellerin sayısının son beş yılda yüzde 15 arttığını söyledi. Organik konusunda gençlerle bağlantı kurmanın önemine dikkat çeken Merrigan, katılımcılardan 35 yaşın altındakilerle iletişime geçerek onlara organiği anlatmalarını istedi ve "Kurmamız gereken en önemli köprü bir sonraki nesille aramızda olmalı" dedi.

Dünya ekonomisi amuda kalkmış gibi

Kongre'nin ana konuşmacılarından Viyana Ekonomi Üniversitesi öğretim üyesi Christian Felber konuşma kürsüsüne parende atarak geldi ve konuşmasını akrobatik hareketlerle renklendirdi. Avusturya Toplumsal İyilik İçin Ekonomi girişiminin kurucusu Felber, şu anda parayı amaç edinmiş ekonomik sistemin dünyaya tersten bakmak anlamına geldiğini göstermek üzere kürsünün yanında amuda kalktı.

Dünyanın geleceği için alternatif ekonomik modelleri hayata geçirmenin zamanının geldiğini belirten Felber şöyle konuştu:"Ekonomi sadece para+kar değildir. Ekonomide paranın amaç değil araç olması ve toplumsal iyiliği hedeflemesi gerekiyor. Kapitalist sistemin ahlaki temele karşıt olduğunu düşünüyorum. Bugünkü ekonomik sistemde herkes kar elde etme peşinde ve ne yazık ki ahlaksız davrananlar daha başarılı oluyorlar. Biz oyunun kurallarını yeniden yazmayı öneriyoruz. Bunun için, ortak iyiliği ekonominin amacı haline getirmemiz ve bunu demokratik süreçleri işleterek yapmamız gerekiyor.

Dokuz milyar insanı organikle beslememiz mümkün

Dünya Organik Kongresi'nin "Organik Vizyonlar ve Trendler" başlıklı oturumunda ise Gıda ve Tarım Örgütü FAO'dan Nadia El-Hage Scialabba, 2015'e kadar 9 milyar insanı organik tarımla beslemenin mümkün olduğunu belirterek, "Ancak buradaki hayvancılığın rolünü iyi değerlendirmeliyiz. Çünkü hayvancılık besin dönüştürmenin en verimli şekli değil, kaynak kullanımımızı optimize etmemiz gerek" dedi.

Savory Enstitüsü kurucusu Allan Savory ise iklim değişikliği ve çölleşmede tarımın rolünün önemine dikkat çekerek; eğer karbonu tekrar toprağa bağlamak için bütüncül hayvancılığın vazgeçilmez olduğunu söyledi.

Konuşmacılar, organiğin bir tarımsal üretim yöntemi olmaktan öte bir kültür olduğunu, organik tarımın sürdürülebilirliğin vazgeçilmez bir parçası olarak kabul edilmesi gerektiğini ve bu açıdan organik tarım hareketinin diğer sürdürülebilirlik hareketleri arasında konferansın temasına da uygun olarak güçlü köprüler kurması gerekliliği ifade edildi.