Diyarbakır Çermik'te tescilli biberin son hasadı başladı, ürün çiğ tüketiliyor

Diyarbakır'ın Çermik ilçesine özgü coğrafi tescilli biberde yağışlarla son hasat dönemi başladı. Çiğ tüketilen biber çevre ilçe ve illerde tercih edilirken zincir marketlerde ve internet sitelerinde satılıyor, gurbetçiler de memleketlerine dönüşte hediye götürüyor.
Diyarbakır'ın Çermik ilçesine özgü yetiştirilen coğrafi tescilli Çermik biberinde son hasat dönemi başladı.
Tadı ve aroması ile tercih edilen Çermik biberinde yağışların başlamasıyla birlikte son ürün hasatları yapılmaya başlandı. Genellikle yemeklerin yanında pişirilmeden çiğ olarak tüketilen Çermik biberi, çevre ilçe ve illerde yaşayan vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Zincir marketlerinde manav reyonlarını süsleyen biber, aynı zamanda internette alışveriş sitelerinde de satılıyor. Yurt dışında yaşayan gurbetçi Çermikliler de memleketlerine geldiklerinde, eş dost akrabalarına dönüş yolunda biberleri hediye olarak götürüyor.
Kaynak: İHA
Sizin düşünceleriniz neler ?