Kosova'da Böğürtlen Festivali Düzenleniyor

Kosova Tarım Bakanlığı ile ABD Yardım Kuruluşu Usaid desteğiyle başkent Priştine'de Böğürtlen Festivali düzenleniyor.

Priştine'deki Aya Tereza Meydanı'nda düzenlenen Böğürtlen Festivali'ne 50'ye yakın Kosovalı böğürtlen üreticisi katıldı. Böğürtlen üreticileri açtıkları standlarda böğürtlenlerin yanı sıra, böğürtlen marmelat ve şurubunu da satıyor. İlk kez düzenlen böğürtlen festivali ilgi gördü. 1 euro 20 cent'e satılan bir kilo böğürtleni halk kilolarca satın alıyor. Bazı kişiler ise şifa için böğürtlen şurubunu tercih ediyor. Öte yandan dondurma, pasta, ilaç ve kozmetik sektörlerinden kullanılmak üzere de büyük miktarlarda böğürtlen satın alınıyor. Toplanması ve yetiştirtmesi zor olan böğürtlenin üreticileri ilk günün satışlarından çok memnun. Festivalin ilk gününde yaklaşık 30 bin euroluk ürün satıldı. Bu arada yabancı firmalarda büyük miktarda böğürtlen satın almak için üreticilerle görüşmelerde bulundu.

Priştine'de düzenlen ilk böğürtlen fuarı 28 Ağustos tarihine kadar açık kalacak.

BÖĞÜRTLEN ŞİFA KAYNAĞI

Pahalı ve az bulunan böğürtlen meyvesi, başta kanser olmak üzere birçok hastalığa iyi geliyor. Kanser savaşçısı böğürtlenin içinde bulunan ellagik Asit, antikansorojen madde olarak biliniyor. - Priştine