2012'nin İlk Çeyreğinde Toplam 171 Bin 465 Ton Kırmızı Et Üretildi

2012'nin ilk çeyreğinde toplam kırmızı et üretimi, kurban bayramını içeren bir önceki döneme göre yüzde 37 2012'nin ilk çeyreğinde toplam kırmızı et üretimi, kurban bayramını içeren bir önceki döneme göre yüzde 37.5 oranında azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 8.6 oranında arttı. Kırmızı et üretimi miktarı ilk çeyrekte 171 bin 465 ton olarak gerçekleşti.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ocak, Şubat ve Mart aylarını kapsayan 2012 yılı 1. Dönem, Kırmızı Et Üretim İstatistikleri'ni açıkladı. TÜİK, üçer aylık dönemler halinde yayımlanmaya başlanan kırmızı et üretim istatistiklerini, hayvansal ürünleri girdi olarak kullanan sanayinin NACE Rev.2'ye göre 10.11 ve 15.11 başlığı altında faaliyet gösteren işletmelerden derliyor. Buna göre, 2012'nin ilk çeyreğinde toplam kırmızı et üretimi, kurban bayramını içeren bir önceki döneme göre yüzde 37.5 oranında azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 8.6 oranında arttı. Kırmızı et üretimi miktarı ilk çeyrekte 171 bin 465 ton olarak gerçekleşti.

Toplam sığır eti üretimi ise kurban bayramını da içeren bir önceki döneme göre yüzde 32.6 oranında azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 12 arttı. Sığır eti üretimi söz konusu dönemde 149 bin 722 ton olarak gerçekleşti.

-KOYUN ETİ ÜRETİMİ 17 BİN 330 TON OLDU-

2012 yılı ilk çeyreğinde koyun eti üretimi ise, bir önceki döneme göre yüzde 56.4, bir önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 12.7 oranında azaldı. Koyun eti üretimi yılın ilk çeyreğinde 17 bin 330 ton oldu. 2010 yılı birinci döneminde toplam kotun eti üretimi 27 bin 306 ton, 2011 yılı aynı döneminde ise koyun eti üretimi 19 bin 856 ton olarak gerçekleşmişti.

-MANDA VE KEÇİ ETİ ÜRETİMİ BİR ÖNCEKİ DÖNEME GÖRE AZALDI-

2012 yılı birinci döneminde toplam manda eti üretimi 565 ton, keçi eti üretimi ise 3 bin 848 ton olarak gerçekleşti. Manda eti üretimi kurban bayramını da içeren bir önceki döneme göre yüzde 7.2 oranında azalırken, bir önceki yılın aynı dönemine göre ise üretim yüzde 152.2 oranında arttı.

Keçi eti üretimi ise bir önceki döneme göre yüzde 67.3, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 6.8 oranında azalış gösterdi. - Ankara