Sebzelerde En Yüksek Yeterlilik Derecesi Yüzde 112.1 ile Taze Soğanda

Türkiye genelinde, 2012-2013 piyasa döneminde toplam sebze ürünlerinde yurtiçi üretimin yurtiçi talebi karşılama derecesi yüzde 106.6 düzeyinde gerçekleşti. Toplam sebze arzının büyük bir kısmı yurt içinde tüketilirken, sadece yüzde 6.4'lük bölümü ihraç edildi. 2012-2013 döneminde en yüksek yeterlilik derecesi yüzde 112.1 ile taze soğanda yakalandı. Taze soğanı yüzde 111.2 yeterlilik derecesi ile domates izledi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2012-2013 Bitkisel Ürün Denge Tabloları; "Sebzeler" verilerini açıkladı. Toplam sebze ürünlerinde, 2012-2013 piyasa döneminde yurtiçi üretimin, yurtiçi talebi karşılama derecesi yüzde 106.6 olarak gerçekleşti. Toplam sebze arzının büyük bir kısmı yurt içinde tüketilirken, sadece yüzde 6.4'lük bölümü ihraç edildi.

-TAZE SOĞAN İLK SIRADA-

Kök ve yumru sebzeler grubundan taze soğan yüzde 112.1 ile en yüksek yeterlilik derecesine sahip iken, bunu yüzde 109 ile havuç ve yüzde 107.2 ile kuru soğan izledi.

-DOMATESİN YETERLİLİK DERECESİ YÜZDE 111.2-

Meyvesi için yetiştirilen sebzeler grubunda, toplam sebze üretiminde en büyük paya sahip domatesin yeterlilik derecesi yüzde 111.2 olarak gerçekleşti. Bunu yüzde 108.6 ile hıyar, yüzde 108.5 ile biber takip etti.

-BEZELYEDE YETERLİLİK DERECESİ YÜZDE 101.5-

Baklagil sebzeleri grubunda, yeterlilik derecesi bezelyede yüzde 101.5 ve baklada yüzde 100.5 iken en düşük yeterlilik derecesi yüzde 100,1 ile taze fasulyede gerçekleşti.