Tavuk Eti Üretimi İlk 6 Ayda Arttı

Kesilen tavuk sayısı arındırılmamış seriye göre 2014 yılının ilk 6 ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2 oranında artarken, tavuk eti üretimi yüzde 6 oranında artış gösterdi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Haziran 2014 Kümes Hayvancılığı Üretimi istatistiklerini açıkladı. Bilgiler köy tavukçuluğu kapsam dışında bırakılarak ticari olarak faaliyet gösteren işletmelerden derlendi. Buna göre mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı bir önceki aya göre yüzde 0.5 azaldı.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 1.3 tavuk eti üretimi ise yüzde 0.1 arttı.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 0.6 azalırken hindi eti üretimi ise yüzde 3.4 arttı.

-TAKVİM ETKİSİNDEN ARINDIRILMIŞ YUMURTA ÜRETİMİ ARTTI-

Takvim etkisinden arındırılmış yumurta üretim miktarı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 1.8 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen tavuk sayısı geçen yılın aynı ayına yüzde 4.7 tavuk eti üretimi ise yüzde 6.4 arttı.

Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre; kesilen hindi sayısı geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10.2 hindi eti üretimi ise yüzde 32 arttı.

-YUMURTA ÜRETİMİ BİR ÖNCEKİ AYA GÖRE GERİLEDİ, GEÇEN YILIN AYNI AYINA GÖRE ARTTI-

Arındırılmamış seriye göre yumurta üretimi Haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 3 oranında azalışla 1 milyar 349 milyon 399 bin adet düzeyinde gerçekleşti. Yumurta üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2 oranında artış gösterdi.

Yılın ilk ayında yumurta üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5 oranında artışla 8 milyar 482 milyon 439 bin adet düzeyinde gerçekleşti.

-KESİLEN TAVUK SAYISI BİR ÖNCEKİ AYA GÖRE GERİLEDİ-

Arındırılmamış seriye göre kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 1 oranında azalış, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5 oranında artış ile 97 milyon 681 bin adet düzeyinde gerçekleşti.

Tavuk eti üretimi Haziran'da bir önceki aya göre yüzde 3 oranında azalışla, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6 oranında artışla 165 bin 322 ton oldu. Kesilen tavuk sayısı yılın ilk 6 ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2 oranında artışla 549 milyon 158 bin adet, tavuk eti üretimi yüzde 6 oranında artışla 937 bin 462 ton düzeyinde gerçekleşti.

Arındırılmamış seriye göre kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 8, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 13 artışla 450 bin adet, hindi eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 12, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 35 oranında artışla 4 bin 538 ton oldu.

Kesilen hindi sayısı yılın ilk 6 ayında yüzde 15 oranında artışla 2 milyon 179 bin adet, hindi eti üretimi yüzde 31 oranında 22 bin 184 ton düzeyinde gerçekleşti.