Tzob Başkanı Bayraktar: Elmada Üretici Fiyatı Yüzde 25 Arttı, Markette Mandalina Fiyatı 23 Artış...

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayında market fiyatlarına bakıldığında, 6 üründe fiyat değişimi görülmezken, 15 üründe azalma, 19 üründe ise fiyat artışı olduğunu, üretici fiyatlarında ise 14 üründe fiyatlar bir ay önceki fiyatlara göre değişmezken,15 üründe azalma, 7 üründe ise fiyat artışı meydana geldiğini bildirdi.

Şemsi Bayraktar yaptığı yazılı açıklamada Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak, üreticiden tüketiciye, halkın tamamını yakından ilgilendiren gıda fiyatlarındaki değişimleri, takip etmeye ve kamuoyunu doğru bilgilendirme amacıyla açıklamalara devam ettiklerini bildirdi. Şubat ayındaki market fiyatlarına bakıldığında, 6 üründe fiyat değişimi görülmezken, 15 üründe azalma, 19 üründe ise fiyat artışı olduğunu belirten Bayraktar, Şubat ayında portakal, kuru soğan, nohut, yeşil mercimek, mısırözü yağı ve toz şeker fiyatlarında değişim görülmezken, fiyat düşüşünün yüzde 26 ile en fazla yeşil soğanda olduğunu bildirdi.

Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 22.94 ile kabağın, yüzde 21.05 ile pırasanın, yüzde 19,94 ile patatesin, yüzde 19.51 ile marulun, yüzde 16.81 ile ıspanağın izlediğini vurgulayan Bayraktar şu bilgileri verdi:

"Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 22.92 ile mandalinada görüldü. Mandalinadaki fiyat artışını yüzde 15.89 ile yeşil fasulye, yüzde 11.36 ile fındık, yüzde 10.3 ile limon, yüzde 9.51 ile kırmızı mercimek, yüzde 9.27 ile elma, yüzde 8.70 ile armut, yüzde 6.33 ile Antep fıstığı, yüzde 6.13 ile pirinç, yüzde 3.51 ile kuru fasulye, yüzde 2.86 ile kuru incir, yüzde 2.65 ile yumurta, yüzde 2.17 ile zeytinyağı, yüzde 1.62 ile kuru kayısı, yüzde 1.19 ile kuru üzüm, yüzde 1.10 ile lahana takip etti."

-ÜRETİCİ FİYATLARINDAKİ DEĞİŞİMLER-

Şubat ayındaki üretici fiyatlarına bakıldığında, 14 üründe fiyatların bir ay önceki fiyatlara göre değişmezken,15 üründe azalma, 7 üründe ise fiyat artışı olduğu bilgisini veren Bayraktar, şöyle devam etti:

"Şubat ayında fiyatlarında havuç, maydanoz, kuru soğan, mandalina, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, yumurta, kuzu eti ve zeytinyağı fiyatlarında değişim meydana gelmedi. Fiyat düşüşü yüzde 46.21 ile en fazla yeşil soğanda görüldü. Yeşil soğandaki fiyat düşüşünü yüzde 24.36 ile kabak, yüzde 20.35 ile marul, yüzde 15.98 ile patates, yüzde 12.79 ile ıspanak, yüzde 9.21 ile karnabahar, yüzde 8.88 ile lahana, yüzde 6.01 ile domates, yüzde 4.31 ile fındık, yüzde 4.06 ile salatalık, yüzde 3.85 ile pırasa, yüzde 2.49 ile sivri biber, yüzde 1.03 ile kuru üzüm, yüzde 0.83 ile patlıcan, yüzde 0.23 ile dana eti izledi.

En fazla fiyat artışı yüzde 25 ile elmada oldu. Elmadaki fiyat artışını yüzde 24.75 ile yeşil fasulye, yüzde 20.83 ile Antep fıstığı, yüzde 19.68 ile limon, yüzde 12.15 ile portakal, yüzde 11.11 ile armut, yüzde 5 ile süt takip etti."

-ÜRETİCİ-MARKET FİYAT FARKINDA YENİ LİDER MANDALİNA-

Bayraktar, Şubat ayındaki, seçilmiş ürünlerde üretici ve market fiyatları arasındaki fark incelediğinde, en fazla farkın yüzde 426.72 ile mandalinada görüldüğünü bildirdi. Çok uzun bir süredir fiyat farkında maydanozun ilk sırada yer aldığını belirten Bayraktar, maydanozun Şubat ayında yüzde 426,42 ile çok az farkla da olsa mandalinanın gerisinde kaldığı bilgisini verdi. Bayraktar, lahanada yüzde 329.54, karhabaharda yüzde 307.85, ıspanakta yüzde 287.67, kuru soğanda yüzde 279.13, pırasada yüzde 276.67, kuru kayısıda yüzde 271.56, portakalda yüzde 260, kırmızı mercimekte yüzde 254.48, marulda yüzde 241.30, elmada yüzde 254.40, armutta yüzde 230.45, kabakta yüzde 226.28, limonda yüzde 215.26, pirinçte yüzde 214.05, yeşil soğanda yüzde 202.73 fiyat farkı bulunduğunu vurguladı.

-FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENRLERİ-

Bayraktar, üreticide fiyatı artan ürünlere bakıldığında elmada piyasaya arz edilen ürünün depolardan sağlandığını, talepteki canlanmaya bağlı olarak fiyatın artış gösterdiğini bildirdi. Yeşil fasulyede arzın örtü altından sağlandığını, hasat edilen ürün miktarının az olmasına bağlı olarak fiyatlarda artış meydana geldiğini belirten Bayraktar, şunları kaydetti:

"Antep fıstığında rekoltenin düşük olmasına bağlı arzdaki daralma nedeniyle fiyatlar artış gösterdi. Limonda görülen fiyat artışında ise yataklık olarak tabir edilen limonların piyasaya arz edilmesi etkili oldu. Mandalinada ise yavaş yavaş sezonun sonuna yaklaşılması sonucu arzdaki daralma fiyatları artırdı.

Fiyatı düşen ürünlerden yeşil soğanda ekimlerin artışına bağlı olarak rekoltenin artmasıyla fiyatlar geriledi. Karnabahar, ıspanak, lahana gibi ürünlerde hava sıcaklıklarında meydana gelen artışa bağlı olgunlaşmanın hızlanmasıyla birlikte hasat edilen ürün miktarındaki artış, fiyatlarda düşüşe yol açtı."

Bayraktar, genel olarak değerlendirdiklerinde arz ve talepteki değişime bağlı olarak fiyatlarda artış ve azalışların meydana geldiğinin görüldüğünü bildirdi.