Izmit'in Son Kalaycısı

Izmit'in son kalaycısı

İZMİT(Kocaeli), (DHA) - İZMİT Bakırcılar Çarşısı'nda 60 yaşındaki İlyas Baykal 47 yıldır aynı sokakta kalaycılık yapıyor. İzmit'in tek kalaycısı İlyas Baykal bakır ürünlerden vazgeçemeyenlerin getirdiği mutfak eşyalarını kalaylıyor.

İzmit'in en eski çarşısı olan, adını zamanında bakır ve kalaycılardan alan Bakırcılar Çarşısı'nda bakır kapları kalaylayan İlyas Baykal 47 yıldır aynı yerde mesleğini sürdürüyor. Mesleğe ağabeyinin yanında başlayan İlyas Baykal çelik ve teflon gibi ürünlerin mutfaklarda yerini almasına rağmen hala bakır ürünlerden vazgeçmeyenlerin iş yerine getirdiği bakır kapları kalaylıyor. Mesleğinin teknolojiye yenildiğini söyleyen İlyas Baykal, "Bu sokak İzmit'in en eski çarşısıydı. Bu sokağa bakırcılar olduğu için Bakırcılar Sokağı denirdi. Benden başka kalaycılık yapan kalmadı. Sokakta sadece bakır ürün satanlar var. Bu işe ağabeyimin yanında başladım. 47 yıldır bu işi yapıyorum. Müşteriden aldığımızda kalay yapacağım ürün kirli gelir. Onları temizleriz, sonra çekiçler ve kalaya sokarız" dedi.

İlyas Baykal mesleğe gençlerin ilgi göstermediğini belirterek, "Bu mesleği devredebileceğim kimse yok. Gençler bu mesleği yapmak istemiyorlar. Çünkü bu işi biraz kirli buluyorlar. Bakır kalktığı için bu iş azalmaya başladı. Bakırın yerini alüminyum, çelik, yapışmaz özellikli tava ve plastik gibi ürünler alınca bakır ürünler artık unutulmaya yüz tuttu. Bence en sağlıklısı toprak ve bakır ürünlerdir. Bunlarda yapılan yemekler daha lezzetli oluyor. Kendi evimdeki ürünlerde hep bakır. Bu sokakta 70 tane bakırcı kalaycı vardı. Derneğimizde vardı ama dernek zamanla kayboldu gitti. Ben emekli olunca devam etmeye karar verdim" diye konuştu.

HABER: Ergün AYAZ-Faruk KIYAK/KAMERA: Orhan UZUN