Nazilli Uluslararası İncir Festivali

Yaradanın kullarına lütfettiği kutsal meyvelerden biri olan incirin Finikeliler zamanında milattan önce ticari önem kazanmış olduğu bilinmektedir. Dünyada incir denince akla Türkiye Türkiye'de Aydın ,Aydın'da da incir denince Nazillimiz akla gelmektedir. Yüksek kalori değeri, mineral maddeler ve besin maddeleri içeriğiyle gıda maddeleri arasında özel bir yeri olan kuru incir üretimine ve ticaretine ilişkin istatistikler incelendiğinde, Türkiye'nin diğer tüm üretici ülkelere göre ayrı bir yeri olduğu, gerek yüksek üretim değerleri gerekse üretilen kuru incirin üstün kalitesi nedeniyle haklı bir isim yaptığı kolaylıkla görülebilir. Yaklaşık olarak 95.000 ton olan dünya kuru incir üretiminde %50-60'lık payla 1.sırada yer alan ülkemiz, dünya kuru incir ihracatında ise ortalama %75'lik payla yine birincidir. Yıllık üretimimiz 50.000-60.000 ton civarındadır. Ülkemizde Üretilen incirlerin %30'u taze olarak iç pazarlarda, %70'i ise kuru incir olarak iç ve dış pazarlarda tüketilmektedir. Üretiminin büyük bir bölümünün ihraç edilmesi sebebiyle Türkiye ekonomisi için önemli bir ürün olan kuru incir, yılda yaklaşık 180-200 milyon dolar döviz girdisi sağlamaktadır. Türkiye kuru incir üretiminin yaklaşık %80'ni aydın ilimizde, aydın ili üretiminin de yaklaşık %25'i Türkiye kuru incir ticaretinin ise, %50'si ilçemizde gerçekleşmektedir. Bu üretimin sağlanmasında üreticiden sanayicisine işçisinden ihracatçısına kadar tüm emeği geçenleri canı gönülden kutluyorum. Bu rakamların ışığında Nazilli ilçemiz adeta incirin başkenti desek hiçte haksızlık yapmış olmayız. Ancak Nazilli'mizin ekonomik olarak emeğinin karşılığını tam manası ile aldığını da söyleyemeyiz. üreticilerimiz, sanayicilerimiz ve işadamlarımızın problemi olmadığını da söyleyemeyiz. İlçe genelinde tanıtım ve pazarlama noktasında da eksiklerin olduğu yaygın kanaati hakim. İşte bu düşünceler bizi bugün açılışını yaptığımız bu festivali gerçekleştirme noktasında harekete geçirdi ve Kaymakamlığım, Belediye Başkanlığı, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Üniversitemiz, Ticaret Odası, Ziraat Odası ve Ticaret Borsası işbirliğinde bu festival tertiplendi. Emeği geçen herkese huzurlarınızda teşekkür ediyorum. Tarih olarak ilçemizin kurtuluş etkinlikleri öncesi olan ve kuru incir hasadının başlangıcı sayabileceğimiz 3-4 Eylül tarihi belirlendi. Değerli Nazilliler, ilçemizde bu festivali ilk defa düzenliyoruz. Bu nedenle bu yıl bazı eksikliklerimiz olmuş olabilir. Ancak önümüzdeki yıllarda bu eksiklerin giderilmesinin ötesinde daha da geniş bir katılım ve daha fazla etkinlik ve incir üretimi ,pazarlanması, katma değeri yüksek tarımsal sanayii ürünlerinin çeşitlendirilmesi ve yüksek katma değer oluşturulması ve güzel proje fikirlerinin oluşması ve bu fikirlerin gerçekleştirilmesi için uygun ortamın sağlanması noktasında güzel çalışmaları hep birlikte gerçekleştireceğimize inanıyorum. Değerli konuklar Son bir kaç yıldır işletmelerin yeterli işçi bulamamaları, yatırımların başka yerlere kaymasına sebep olabilir. Bu nedenle, işletme sahiplerinin bu konudaki sıkıntılarını giderecek tedbirler almak gerektiğine inanıyorum. Bu konuda biz üzerimize düşen görevi yapmaya hazırız. Meslek kuruluşlarının tekliflerine açığız bu bağlamda kaymakamlık bünyesinde bir çalışma ekibi oluşturduk. Bu ekibimiz, il ve ilçe tarım müdürlüklerinin çalışmalarına katkı sağlamak amacında olup; incir ve incircinin yapısal sorunlarına kalıcı çözümler sağlamaya yönelik çalışmalar yapacaktır.Bu konudaki planlama çalışmaları sonuçlanmak üzeredir.Bu cümleden olmak üzere incir yetiştiriciliğinin geliştirilmesi yeni incir bahçelerinin kurulması ,eğitim çalışmaları, kaliteli ilek sağlanması,aflatoksinle mücadele, zararlı böcek ve haşerelerle mücadele ,kurutma tekniklerinin iyileştirilmesi depolama ve saklamada hijyenin sağlanması gibi incirin tarım ile olan kısmıyla ilgili hususları devlet imkanları ile geliştirip; sanayicinin çalışmasını kolaylaştırıcı ve kalitenin artmasına yönelik alt yapının oluşmasını sağlamak gayretindeyiz.Bu çalışmalarımızın gayesi inavasyon yaratmak, incirin daha üst seviyelerden işlem görmesini sağlamaktır. Bunu hep beraber yapacağız sanayici. tüccar. toptancı. Üretici. işçiler. meslek kuruluşları sivil toplum kuruluşları el ele verip. daha iyi daha ileri daha çok kazançlı daha kaliteli inavasyon yaratarak çıtamızı yükseltip; incire hak ettiği ekonomik değeri. çiftçimize işletmecimize, Nazilli'mize ilimize ve ülkemize kazandıracağız bunu yapacağız. Yapacak güç kuvvet ve imkanımız mevcuttur gayret bizden. yardım Allah'tan bu düşünce ve duygularla bu festivalin gerçekleşmesinde emeği geçen tüm kişi, kurum ve kuruluşlara teşekkür ediyorum. Bu festivalin başta incir üreticisine ve ilçemize hayırlı olmasını temenni ediyor sevgi ve saygılarımı sunuyorum.

Mehmet OKUR

Nazilli Kaymakamı