Denizlerimizin, sucul hayatın ve bağlantılı kültürlerin sürdürülebilirliğine katkı vermeyi amaçlayan Slow Food etkinliği 17-20 Ekim tarihlerinde İstanbul'da gerçekleştirildi.
Kazananlar; yarışma organizasyonunda gerçekleşen etkinliklere ev sahipliği yapan Mutfak Sanatları Akademisi'nde düzenlenen törenle açıklandı. Değerlendirme sonucunda Diyarbakır'dan Filiz Parlak "Sumaklı Çay Balığı" tarifi ile birincilik ödülünün sahibi olurken; Atina'dan Ivy Liacopoulou "Gavros Gemistos – Hamsi Dolması" tarifi ile ikinciliği, İstanbul'dan Fatma Denizci "Hamsili Sebze Mücver" tarifi ile üçüncülüğü elde etti.
Dereceye giren tariflerin reçetelerini aşağıda bulabilirsiniz. Yarışmaya katılan tüm reçetelere ise https://www.facebook.com/benimbaligim?fref=ts link'inden ulaşabilirsiniz.
Son Dakika › Güncel › 'Benim Balığım' Yarışması Sonuçlandı - Son Dakika
Sizin düşünceleriniz neler ?