Adını zanaatkarların üretimlerini gerçekleştirdikleri yerden esinlenerek aldı, "gerçek yemek" tabirini adında kullanacak kadar da iddialı; "Mehmet Başkaya ile Balık Lezzetleri Atölyesi" teması ile 13 Nisan'da Atelier Real Food restorant'da canlı fasıl müziği eşliğinde bir akşam yemeğine ev sahipliği yapacak.
The Ritz-Carlton, Istanbul'un Executive Şef, Selami Güleryüz'ün bu geceye özel hazırladığı tadım menüsüne serpme mezeler, karidesli kabak çiçeği dolması ve ana yemek olarak ızgara mercan eşlik ederken üstad Mehmet Başkaya ise, anason sohbetleri ile geceye renk katacak.
Masaya Serpme Mezeler
Gavurdağ Kaşık Salatası Kekikli Biberli Beyaz Peynir
Zeytinyağlı Lakerda Ahtapot Salatası
Midye Pilaki
Beyaz Bostan Patlıcan Salatası Deniz Börülcesi
***
Karidesli Kabak Çiçeği Dolması - Fırınlanmış Kapya Biber Sos ile
***
Izgara Mercan
Kuşkonmaz Mini Kabak Fasulye Mini Havuç
Izgara Mini Patates
Turmerikli Tereyağ Limon Sos ile
***
Bademli Çıtır Kek Eşliğinde Espresso & Kavunlu Sorbe
***
Çay ve Kahve Seçenekleri
Detaylar :
İl : İstanbul
İlce : Şişli
Mekan : The Ritz-Carlton
Mekan Adresi : Süzer Plaza, Askerocağı Caddesi, No: 6 Elmadağ
Başlangıç Saati : 13.04.2017 20: 00: 00
Bitiş Saati : 13.04.2017 22: 00: 00
Kategori : Mehmet Başkaya ile Balık Lezzetleri Atölyesi
Tür : Eğitim
Ücretlimi? : Hayır
Son Dakika › Kültür Sanat › Mehmet Başkaya ile Balık Lezzetleri Atölyesi - Son Dakika
Sizin düşünceleriniz neler ?