Balık Pazarı Mercek Altında

Bilecik'in Bozüyük ilçesinde belediye ekipleri kapalı pazardaki balık tezgahlarını denetledi.

Mevsim itibariyle tezgahlarda yerini alan balıkların taze bir şekilde müşteriye sunulması için denetimlerini sürdüren veteriner ve zabıta ekipleri tezgahlarda satılan balıkların gıda ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetledi. Salı ve cumartesi günleri denetim yapan ekipler, özellikle kış mevsiminde çok tüketilen balıkları satış öncesinde kontrol ederek halk sağlığını korumayı amaçlıyor.

İlçede satışa sunulan balıklar hakkında bilgi veren Veteriner Eyüp Cebeci, ilçeye Bursa, Mudanya ve Balıkesir'den balık geldiğini, balıkların uzun yolda bozulmaması için frigorifik özellikli araçlarda buz içinde taşındığını söyledi. Cebeci, vatandaşların taze balık seçerken gözlerinin canlı, yüzgeçlerinin kırmızı ve dış yüzeylerinin sert olmasına dikkat etmelerini istedi. - BİLECİK