Gelibolu'da Örnek İşletmeciler Ödüllendirildi

Gelibolu İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü kontrol görevlilerince yapılan denetlemelerde işletmeler 'üretim yeri toplu tüketim yeri ve satış yeri' olmak üzere üç ana başlıkta değerlendirildi.

Beş ay süren seçim ve değerlendirme çalışmalarında, 713 işyeri içerisinde 279 işyerinin denetimi yapıldı. Denetimlerde işyerlerinde alınması ve bulundurulması zorunlu evraktan, genel hijyen şartlarına, personel hijyeninden-eğitimine,  gıda saklama koşullarından ısıl işleme,  paketlemeden satış ve sunuma birçok noktada değerlendirme yapıldı.

Yapılan denetimler sonucunda 5 iş yerinin uygun kriterleri sağladığı görülerek, kendilerine sunulmak üzere başarı belgeleri düzenlendi.

İşletmecilere belgeleri, Gelibolu Kaymakamı Namık Kemal Nazlı tarafından teslim edildi. - Çanakkale