Köylü Kadınlardan "Gözleme" Dayanışması

Manisa Sarıgöl'ün Kızılçukur Köyü'nde yaşayan kadınlar, haftanın bir günü bir araya gelerek birlikte "Gözleme" yapıyor.

Kızılçukurlu bayanlar, haftanın belirli bir günü köyün merkezi yerinde buluşuyor. Hep birlikte "Gözleme" yaparak dayanışmanın en güzel örneğini sergiliyor.

Köylü bayanlar, sabah erken saatlerinde gözleme yapılacak olan hamuru ve gözlemenin içersine girecek olan malzemeyi hazırlıyor. Ardından pişirilecek ocak yakılıyor, saç da ateşin üzerine konularak hazırlıklar tamamlanıyor. Dayanışma içinde olan kadınlar bir yandan ocak başında sohbetlerini yaparken, kimi hamur açıyor, kimisi de malzemeleri içine serpiştirip kapattığı gözlemeyi kızgın sacın üzerine pişmek üzere bırakıyor. Dayanışmayla pişirilen gözlemeler daha sonra yağlanıyor. Köylü kadınlar, mis kokulu gözlemeleri gün sonunda eşit olarak paylaşıp evlerine götürüyor.

Gözlemeci kadınlar, "Köyde bu bir gelenek haline geldi. Gözlemeleri lorlu, ısırgan otlu, ıspanaklı olarak yapıyoruz. Sonra da eşit olarak paylaşıyoruz" diyor. - MANİSA