Kütahya'da 6 Bin Gıda İşletmesine Kayıt Belgesi

Kütahya'da 6 bin gıda işletmesine, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından kayıt belgesi verildiği bildirildi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından hazırlanan; Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde, gıda işletmelerinin kayıt ve onay işlemlerine dair yönetmelik gereği ilimizde faaliyet gösteren Gıda İşletmelerinin kayıt işlemleri yıl sonunda tamamlandı.

Kütahya il merkezi ve bağlı köylerinde gıda işi ile iştigal eden tüm işletmelere, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekipleri tarafından gidilerek bilgilendirme yapılmasının yanı sıra; Kütahya Esnaf Odaları Birliği ve Kütahya Ticaret ve Sanayi Odası ile birlikte düzenlenen eğitimler, yine esnaf odaları aracılığı ile işletme sahiplerinin telefonlarına gönderilen kısa mesajlarla işletme sahiplerinin bilgilendirildiği, gıda alanında faaliyet gösteren 6000 gıda işletmesinin kayıt altına alınarak gıda işletme belgesi tanzim edildiği belirtildi.

Konuyla ilgili açıklama yapan; İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ender Muhammed Gümüş, gıda işletmelerinin kayıt altına alınması ile özellikle gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde görülen kayıtsızlık, işletme takip güçlüğü gibi sorunların ortadan kalktığını belirterek, gıda işi ile iştigal eden işletmelerin denetimi konusunda izlenebilir bir sisteme kavuşulduğunu ifade etti.

Gıda güveliğinin sağlanmasında esas üreticilerde olduğunu belirten İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ender Muhammed Gümüş, "Üreticideki bilinçsizliklerin nelere yol açtığını her ortamda dile getiriyoruz. Ancak öncelikle tüketicilerin, alışveriş yapmış olduğu gerek ambalajlı gerekse ambalajsız ürünlerde dikkat etmesi gereken hususları iyi bilmesi gerekiyor. Tüketicinin mümkün olduğunca ambalajlı ürünleri tüketmesini tavsiye ediyoruz. Çünkü ambalajlı ürünlerde ambalajın üzerinde ürünlere dair bilgiler var. Üretici firmanın kim olduğu, nerede üretildiği, hangi şartlarda üretildiği, içerisinde neler olduğu, tavsiye edilen tüketim tarihi ile ilgili bilgiler var" dedi.

Müdür Gümüş, halk sağlığının korunması ve haksız rekabetin önlenmesini amaçlayan gıda denetimleri konusunda İl Müdürlüğü olarak gerekli tüm hassasiyeti gösterdiklerini belirterek söz konusu denetimlerin artarak devam edeceğini dile getirdi.

Gümüş, Alo 174 Gıda İhbar Hattı'na, 2014 yılında 344 ihbar başvurusu yapıldığı belirtilerek, bu başvurular üzerine yapılan denetimlerde 46 numune alındığını, 21 işletmeye toplam 114.396 TL idari para cezası uygulandığı sözlerine ekledi. (EFE) - KÜTAHYA