TÜİK, 2013 Hayvansal Üretim İstatistiklerini Açıkladı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Kayseri Bölge Müdürü İbrahim Esenkar, 2013 hayvansal üretim istatistiklerinin açıklandığını bildirdi.

Esenkar, yaptığı yazılı açıklamada, Türkiye'deki büyükbaş hayvan sayısının yaklaşık 14,5 milyon olduğunu belirtti.

Büyükbaş hayvan sayısının bir önceki yıla göre yüzde 3.6, küçükbaş hayvan sayısının ise yüzde 7.6 arttığını ifade eden Esenkar, "Yıl sonu itibariyle sığır sayısı 14 milyon 415 bin baş, koyun sayısı 29 milyon 284 bin baş, keçi sayısı ise 9 milyon 226 bin baş olarak gerçekleşti" dedi.

Toplam süt üretiminin 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 4.7 artarak 18 milyon tona ulaştığını belirten Esenkar, bu miktarın yüzde 91,4'ünü inek sütü, yüzde 6'sını koyun sütü, yüzde 2,3'ünü keçi sütü ve yüzde 0,3'ünü ise manda sütünün oluşturduğunu ifade etti.

Esenkar, yapağı, kıl, tiftik, bal ve balmumu üretimi artarken, yaş ipek kozası üretiminin azaldığını anlatarak, şunları kaydetti:

"Bir önceki yıla göre yapağı üretimi yüzde 7, kıl üretimi yüzde 37.3 ve tiftik üretimi ise yüzde 30.3 arttı. Bal üretimi 2013 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6,2 artarak 94 bin 694 ton, balmumu üretimi ise yüzde 0.5 artarak 4 bin 241 ton oldu. İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı 2013 yılında 2012 yılına göre yüzde 4.4 azaldı ve 327 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da yüzde 8.9 oranında azalarak 2 bin 343 oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5.7 azalarak 5 bin 261, yaş ipek kozası bir önceki yıla göre yüzde 9.1 azalarak 121 ton olarak gerçekleşti."

Esenkar, yıl sonu itibariyle et tavuğu sayısının yüzde 5 artışla 177 milyon, yumurta tavuğu sayısının yüzde 4.8 artışla 89 milyon, hindi sayısının ise yüzde 6 artışla 2.9 milyon olduğunu belirterek, ördek sayısının yüzde 3.1, kaz sayısının ise yüzde 11.7 arttığını kaydetti. - Kayseri