En Yüksek Yeterlilik Derecesi Yüzde 111.6 ile Domateste Gerçekleşti

Türkiye genelinde toplam sebze ürünlerinde, 2011/2012 piyasa döneminde yurtiçi üretimin, yurtiçi talebi karşılama derecesi yüzde 106 Türkiye genelinde toplam sebze ürünlerinde, 2011/2012 piyasa döneminde yurtiçi üretimin, yurtiçi talebi karşılama derecesi yüzde 106.2 olarak gerçekleşti. Toplam sebze arzının büyük bir kısmı yurt içinde tüketilirken, sadece yüzde 6.6'lık bölümü ihraç edildi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Bitkisel Ürün Denge Tabloları; "Sebzeler", 2011/2012 verilerini açıkladı. Buna göre toplam sebze ürünlerinde, 2011/2012 piyasa döneminde yurtiçi üretimin, yurtiçi talebi karşılama derecesi yüzde 106.2 olarak gerçekleşti. Toplam sebze arzının büyük bir kısmı yurt içinde tüketilirken, sadece yüzde 6.6'lık bölümü ihraç edildi.

-HAVUÇ YÜZDE 109.3 YETERLİLİK DERECESİNE SAHİP-

Kök ve yumru sebzeler grubundan havuç yüzde 109.3 ile en yüksek yeterlilik derecesine sahip iken, bunu yüzde 107.5 ile kuru soğan ve yüzde 101.7 ile turp izledi.

-DOMATESİN YETERLİLİK DERECESİ YÜZDE 111.6-

Meyvesi için yetiştirilen sebzeler grubunda, toplam sebze üretiminde ve tüketiminde en büyük paya sahip domatesin yeterlilik derecesi yüzde 111.6 olarak gerçekleşti. Bunu yüzde 108 ile biber, yüzde 107.6 ile hıyar takip etti.

-BAKLADA YETERLİLİK DERECESİ YÜZDE 100.3, BEZELYEDE YÜZDE 75.4-

Baklagil sebzeleri grubunda, yeterlilik derecesi baklada yüzde 100.3 ve taze fasulyede yüzde 99.7 iken en düşük yeterlilik derecesi yüzde 75.4 ile bezelyede gerçekleşti. - Ankara