Dağda Yetişen Otlar Baharda Ekmek Kapısı Oldu

Doğu Anadolu Bölgesi'nin dağlık alanlarında yetişen ve çeşitli yemek ve peynir yapımında kullanılan otlar, baharla birlikte işsizlerin geçim kaynağı oluyor. Bitlis'in Adilcevaz ilçesindeki vatandaşlar topladıkları otları kurdukları tezgahlarda satışa sunuyor.

Bahar mevsiminin gelmesiyle birlikte dağlarda doğal olarak yetişen bitkiler, vatandaşlar tarafından toplanarak Adilcevaz ilçe merkezinde satışa sunuluyor. Özellikle uçkun, çiriş, kenger ile birlikte peynir yapımında kullanılan sirmo gibi çeşitli bitki türleri tezgahlardaki yerini aldı. Bölgenin yüksek kesimlerinde yetişen bu otlar, işsizlere kısa süre de olsa geçim kaynağı oluyor.

Kurduğu tezgahta topladığı otların satışını yapan Nahit Bilici, her yıl aynı mevsimde bu işi yaptıklarını belirterek, "Dağlardan toplanan bu bitkileri Muş, Bitlis ve Erciş'ten getirerek satışını yaparak az da olsa aile ekonomisine katkı sağlamaya çalışıyoruz. Çünkü memleketimizde yapacak başka bir iş yok. Kısa süreli gelir getirisi olsa da bu işi yaparak ekmeğimizi kazanıyoruz" dedi. - Bitlis